Item: 饗 くろ㐂
Rating: 80
Author: あい

80点

あい

今更2/5訪問の際のレビューを投稿することをお許しください。

昼の部終了ギリギリの訪問だったこともあり、待ち無しですぐに入店。着丼までも早かったです。

見た目は非常に美しく、透き通ったスープとドライトマトの彩りが印象的。
スープはかなり薄味で、お吸い物のような印象。麺はしっかりした歯応えでかなり美味しいです。チャーシューも味付けはかなり薄い。スープの味を邪魔しないようにということでしょうか。メンマは薄切りで固め、かなりタケノコ感が強いです。

全体的にかなり薄味で、少し自分には上品すぎる印象でした。トマトの存在意義はイマイチわかりませんでした。自分的にはあまり好みの組み合わせではなかったです。彩りのためでしょうか。

こちらのお店は限定麺がかなりハイレベルと伺っているので、また食べに行きたいです。

ご馳走様でした。