なにやら新商品のようでして
背脂とあったのでついポチっと＾＾
すごい煮干しとは若干方向性の異なる
一杯のようです･･･。

ファースト・インプレッションは80点のお味ですが
煮干しはアッサリ目のところに
醤油が立ち過ぎて味濃いこと、ショッパイこと！
背脂の効果が殆んど感じられないほどです。

ショッパは好きですけど
もう少し出汁とのバランスを考えて欲しいですなぁ。
ということで-3点。

そして着丼まで時間かかりすぎ！
別に行列に並んでるわけでもなく
着席して待ってるのに
着丼まで30分もかかりました。

隣のおっさんもイライラしまくっていたし
私もかなりストレス溜まりました(>_<)
これは相当改善が必要じゃないすかね～
ということで-5点。

薄いチャーだかバラ肉だか判別不能な肉片が
5切れ以上、大小混ざって入ってきました。
結構沢山です。

後はメンマと薬味ネギ。
背脂は白子状のものがプカプカ浮いていて
一面びっしり背脂の絨毯･･･
という構成ではありませんでした。

柔らかく薄い肉と大粒背脂が同化してしまい
ショッパイさの前にメンマもネギも
存在感を失っています。
ちゅーことで味に起伏がなくて
後半つらかったっす(T_T)

下ブレだったのかなぁ･･･。
今回のできだけ見たら
やっぱりすごい煮干しを頼むのが
無難だったのでしょう(-_-;)

あ、塩の煮干しとか
塩のニボツケがあるようなことも
ちらりと耳にしたので
それを試しに来たいと思うのですが･･･
空腹時に30分待ちはイヤだなぁ(-"-)