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「【限定】贅沢なチャーシュー麺 ¥980」@寿製麺よしかわ 川越店の写真3/19(月)
魅力的な限定狙いで..
『寿製麺よしかわ🐟川越店』サンに訪問です。
イベリコ豚とヤンバル豚を使用した贅沢なチャーシュー麺なんだそうで今回も楽しみです^^

スープはスッキリとしていながら旨味強めの豚・鶏清湯醤油スープ。よしかわテイストのスッキリ清湯醤油ですが今回は通常の鶏に加え豚もブチ込まれているので分厚い旨味も味わえますね。具材の大量チャーシューからの旨味も溶け出して来るので時間経過で旨味が更に⤴アップする..そんな感じの美味しいスープです。

麺は自家製全粒粉の中太ピロピロ麺がズバリジャストの茹で加減。お肌ツルツル、モチシコの食感でスープとの絡み・相性抜群の美味しい麺ですよ。

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
チャーシューはイベリコ豚とヤンバル豚が各4枚ずつ計8枚❗スモーキーなイベリコ豚と脂身が甘いヤンバル豚のチャーシューはどちらも軟らかジューシーで噛めば噛むほど旨味が溢れ出て来る美味しいチャーシューですよ。メンマは繊維質なヤワジャキタイプのよしかわ式でコレも美味。

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです。

イベリコ豚とヤンバル豚の違う美味しさを楽しめる豪華で贅沢な限定でしたね。今度は是非とも埼玉が誇る「ゴールデンポーク」を使用したスープとチャーシューでお願いしまーすψ(`∇´)ψ

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 257件

コメント

こんにちはー
いや〜 ネーミング通り本当に贅沢なチャーシュー麺ですね!チャーシュー三昧!(^^)

good bye | 2018年4月20日 11:02

こんにちは
これは豪勢なチャーシューの競演ですね\(^o^)/
大量なチャーシューがスープに旨味をもたらせてる
そんな所も魅力的ですね👍

キング | 2018年4月20日 12:10

こんちわ^^

コレは贅沢ですね~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年4月20日 13:35

こんにちは〜
これはチャーとピロピロ麺を一緒にワシワシ食べたいですね〜😆✋️
ご飯をたのんでセルフのチャー丼も作成してみたくなります👍👌

銀あんどプー | 2018年4月20日 13:58

こんにちは〜
チャーシュー凄いですね〜
ピロピロ麺美味しそうです〜
煮干しは無しですかね?😟

バナやん | 2018年4月20日 14:47

こんにちは(*^^*)

ヤンバル豚は食べたことがないですが、
イベリコに遜色ない旨さなようですね。
毎日うらやまなこと。

としくん | 2018年4月20日 16:57

こんばんは。
此れは豪勢ですね〜
自分もヤンバル豚は経験無いんで惹かれます。

kamepi- | 2018年4月20日 18:43

こんばんわ~

贅沢なチャーシューですね~♪

ライス追加でチャー丼にして頂くのも良さそうですな!

たく☆ | 2018年4月20日 19:45

こんばんは
タップリの高級チャーシューが凄いですね。
同じ調理法で5種類位乗せてチャーシュー選手権とかの名前の一杯出しても面白そうです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年4月20日 20:31

こんばんは

こちらは魚介のイメージですがこんな肉肉しいのもやってたんですねぇ。
ヤンバル豚?ヤンバルクイナって聞いたことあるけど・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年4月20日 23:26

このチャーシュー麺見逃しました。
後から知ってとても悔やんでいます。
美しいビジュアルです。ラーメンはこれに限りますよ。
もう一度限定だしてくれないかな。

虚無 Becky! | 2018年4月21日 00:30

こんにちは!

コレは私も大台の評価をしました‼️😁
それぞれの豚の旨味がジュワジュワして
堪りませんでしたよ〜🤤🤤♫

こんにちわ~

そうだ、こんなのも提供されていましたね~!
先週、1ヶ月半ぶりの顔だせて自分も豪華な一杯を頂いてきました♪

バスの運転手 | 2018年4月23日 09:38