平日の会社帰り。帰宅時に少し遠回りになるものの、様々なタイプの未訪問店の点在する小田急沿線。その中でも優先度高くBMしていたコチラなのですが、狙っていた辛っとろ麻婆麺は、いつの間にか汗ばむ季節になってしまいちょっと躊躇（大汗かきたくないしｗ）。そんな折、辛味噌納豆つけ麺なるメニューが登場しているとの情報をキャッチしたので、ターゲットを変更して行ってみることにします。

18時半過ぎに店頭に到着。目指すメニューの案内が掲示されていることを確認して入店すると、先客なし。案内に従い、券売機で限定らーめん（850円）の食券を買って着席。食券提出時に辛さを訊かれ、同商品はレベル0.5の小辛からレベル3の大辛までとのことなので、中辛のレベル1でお願いします。

出来上がりを待っている間に、テイクアウトを注文の客が来店。確か同店は煮干系のラーメン店としてオープンし、その後、取扱を麻婆麺メインに変更してリニューアルしたと承知していますが、テイクアウト客を掴むほど、既に固定客が着いているみたいですな。ややあって、サービスのひと口ライスとともに我が料理が配膳。

半球型の小振りなつけダレ丼には、レベル1なりに少し辛味の浮くドロッと粘度の高そうな納豆フィーチャーのつけダレ。ひき割りタイプの納豆と、その他の具材も豊富に投入されている模様。その上には白ゴマが振りかけられています。

麺の方は、投影面が楕円型の黒い変形の丼に、あまり厚みのない平打ち中太麺が盛りつけられ、その上には白髪ネギ、刻み海苔に糸唐辛子がトッピング。その麺丼の方に、通常のレンゲと穴あきのステンレス製のものが重ねて添えられています。納豆一粒まで堪能してねという店主のメッセージですな。了解。ではいただきます。

まずはつけダレから。控えめな辛味を加えた動物系の味噌スープには、クミンか何か、カレーに通じるようなスパイスも添加されています。具としてひき割り納豆、ひき肉、ニラ、溶き卵に薬味の白ネギが投入され、思った以上にドロリと粘度の高いつけダレです。納豆の匂いは結構強く香るので、苦手な人はダメだろうな。私は全然平気だけどｗ

麺は、満来系のざるに使われる麺に似た感じの、多加水仕様の薄手平打ち中太麺で、ピロピロとした感じのもの。これをザブンとつけダレに潜らせて持ち上げると、粘度の高いつけダレが麺にドローリと絡み付いてきます。個人的には、スパイスの風味は余計に感じるけど、味噌と納豆のマッチング、そして麺のツルツルとした喉越しは好きだなぁ。

麺の上の白髪ネギや糸唐辛子などもつけダレ丼の方に移し、納豆やその他の具材を摘みながら、麺をズルズルと啜り続け、おそらく250グラム程度と思しき麺は、あっという間になくなってしまいました。

当初量の半分くらいに減ったつけダレ。さてと、本当は、穴あきレンゲでつけダレを濾して、納豆他の具材だけを一口ライスに載せようかと考えていたけど、麺を啜り終えて粘度が更に上がったつけダレが、穴あきレンゲの穴を滴下して行かなかったのと（穴あきレンゲを付けてくれた意味がないｗ）、カウンターの立上がりに貼られた案内には、残ったつけダレにライスをinすることを推奨していたのでそのようにｗ

納豆だけでなく、ひき肉やらネギやらニラやら・・これらをライスに絡めてレンゲで口に運ぶｗ　不味い訳がないよね。雑炊っていうより、もっと硬めのおじや風にして、つけダレとひと口ライスを、具の一つも残すことなく完食しこの日の食事終了。ちなみに、つけ汁がなくなった際の追加スープも100円で提供してもらえます。

辛さはもう少し上まで大丈夫そうな自信も持てたし、今シーズン中に、次回は辛さレベル3とスパイス抜きで、同メニューを再度行ってみたいとの思いが、沸々と湧き上がってきた一杯でした。