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名称通りのトロッとした粘度の高い一杯、個人的にはもう少しシャバい方が麻婆麺のスープとしては好みかな。粘度の高いスープとのバランスも考慮してから麺は太めのものを合わせている、結構腹に溜まる構成なので〆ライスでコスパは抜群。
粘度の高いスープとのバランスも考慮してから麺は太めのものを合わせている、結構腹に溜まる構成なので〆ライスでコスパは抜群。