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コメント
atomさんタイイーンおめでとうございます！
お疲れ様でしたm(_ _)m
tomo | 2018年4月20日 18:23タイイーンおめでとうございます！10日ぶりのビール＆ラーメンは腹に染みる～♪ってところでしょうか…(笑)
これからもお身体に気を付けて、美味しいお酒＆ラーメンレビューをよろしくお願いします♪
人類兼麺類 | 2018年4月20日 23:10
こんにちは！
ご自愛下さって
今後もレビューお願いします！
eddie | 2018年4月21日 07:21tomoさん こんにちは
ご心配をおかけしました。これからはココロを入れ替えてラーメンを食べます。酒飲みます。
麺類さんこんにちは
お身体気をつけようがないんですよね。強いて言えば300g超えはやめておこうかと。
ぬこ＠横浜さん こんにちは
身体中の細胞がビールを求めていました。この後はうなぎ食いに行ってきましたよ。
eddie さん こんにちは
まぁ、ぼちぼち再開する予定です。て、中断してないか。
atom | 2018年4月21日 09:58こんにちは。
ご退院おめでとうございます。
さーて、ラーメンラーメン。
うが | 2018年4月21日 13:30atomさん こんにちは！
祝 退院 おめでとうございます🎊
これからは美味しいもの三昧ですね！ イイなぁ〜
自分はまだ動くのが辛いから近くしか行けません｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
ヨコべー | 2018年4月22日 06:01うがさん おはようございます
ありがとうございます。とりあえずは流星軒と続きます。
ヨコベーさん おはようございます
ありがとうございます。自分は退院してからの飲み歩き、みんなに呆れられています。
atom | 2018年4月22日 07:26
10日にわたる病院食から解放されて、病院から直行。
水曜日、11時訪問。開店6人目。まずはビール1本を一気に飲み干してから、首題のメニューをオーダー。
本日は社長自らオペ。年中無休、連日24時までの営業のためか、店長は遅番？
2杯目のビールが半分になる頃配膳。白中華自体、この店で初めて。通常はこの系列、「中華そば」で「白醤油」は津久井浜のメニューだった。
スープ：豚骨清湯に醤油。白醤油にしては色濃いスープ。出汁の色かな？これに湘南ゴールドの酸味とビターな果汁。アブラほどほど、しょっぱさ控えめ。
具：低温調理チャーシュー・味玉・穂先メンマ・九条ネギ・刻みタマネギ。
麺：中太麺ストレート。
感想：神奈川のブランドオレンジをフューチャーしたラーメン。津久井浜のお店では三浦の地野菜などで、スペシャルトッピングや限定を作っていたが、六浦では記憶にない。
豚骨にオレンジの苦味酸味がよく合う。醸造酢のような刺激臭もないので、酢の苦手な方も大丈夫。
社長が六浦に腰を据えてからは、注目の限定が連発。今後の展開、楽しみ！
ごちそうさま。