2018年4月下旬　冷やしトマトの煮干しらぁめん1000円+メンマ味玉盛合せ300円+ハートランドビール
暑くなったこの日、旨そうな冷やしの呟きを見つけ此方に出かけてみた。
店はビルの2階。最初は分からずに通り過ぎてしまった。
土曜の13時ごろで店内満員。先に食券を買い外待ちの家族ずれ3名に接続。10分ほどで入店する。
店内は天井が高いゆったりとした空間にストレートのカウンター10席と4人掛けテーブル1卓。
店員は厨房に店主と奥さん？と女性の3名、フロアーは接客男性1名の4名体制。
まずはメンマ味玉盛合せでビールを一杯。メンマは材木状と穂先メンマの２種類。少し甘めな味つけでこのみな味だ。味玉も少し甘めな味つけで美味しい。
ビールが無くなる頃らぁめんを注文・
スープはカエシが先行し煮干しも確り効いたニボスープ。良く冷えていて味は濃いめ。粉チーズを浮かせてイタリアンに振ろうとしているがベースのスープが強いので効果はもう一歩。バター？ものっているが冷たいスープには溶けない。forイタリアンとするにはもう一工夫欲しい。
麺は三河屋製麺細麺ストレート。プリプリとした弾力がありのど越しも良い。良く冷えていて旨い。
具は豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、トマト、ズッキーニ、レモン、大葉、アイスプラント、塩ずけオリーブ、バター？、刻みタマネギ。
豚レアチャーシューは4～5枚入り肉の旨味確り。鶏チャーシューもしっとりと旨い。トマトは皮が剥いてあり甘くて冷たくて秀逸。アイスプラントは爽やかな味。具材のレベルは全て高く旨い。
サクッと完食。ご馳走様でした。スープと具はややミスマッチだったが総じて美味しい一杯だった。