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平日の午後12時頃に訪問。店内はほど8割がた埋まっており、後客も続々と入ってきている。カウンター席に座り、口頭で正油ラーメンを注文。約10分で着丼。かなり濃い醤油色をしたスープを一口。鶏の旨味が円やかに広がり、次に節ブラザーズと融合した旨味を醸し出しており、そこにキリッとした醤油ダレのインパクトがある。オイシイです。次に麺。加水率やや低めの中太ストレート。シコシコで流れるように喉に降りていく。また、かなりの硬麺仕上がりで、硬麺好みの私にはタマラない麺でした。具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。ネギは九条ネギなのかな？このスープと麺にバッチリ合うネギで、これはウマイッす。美味しかったです。ご馳走様でした。次は塩を頂きます。
元・転勤族
研オナコ
がっち
king-big
食いしん坊
ピップ
平日の午後12時頃に訪問。店内はほど8割がた埋まっており、後客も続々と入ってきている。カウンター席に座り、口頭で正油ラーメンを注文。約10分で着丼。かなり濃い醤油色をしたスープを一口。鶏の旨味が円やかに広がり、次に節ブラザーズと融合した旨味を醸し出しており、そこにキリッとした醤油ダレのインパクトがある。オイシイです。次に麺。加水率やや低めの中太ストレート。シコシコで流れるように喉に降りていく。また、かなりの硬麺仕上がりで、硬麺好みの私にはタマラない麺でした。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ。ネギは九条ネギなのかな？このスープと麺にバッチリ合うネギで、これはウマイッす。美味しかったです。ご馳走様でした。次は塩を頂きます。