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「チャーシュー麺 大盛 ¥900」@麺処 あずきの写真以前に一度伺っており、本日二度目の訪問です。
女性一人で切り盛りしており、店内も特に清潔な印象のお店です。
開店直後で先客0でしたが、ホンの少し時間が掛かってからの配膳でした。
たまご・ブラックペッパー・とうがらし三種の麺から選ぶことができましたが、本日はたまご麺を選択。
画像の通り丼の中央には店名の通りあずきが三粒ほど鎮座しています。
他店の八王子系と比べるなら、カエシ・ラード共に繊細さを感じる事ができます。
全体的にバランスが良く、とても爽やかです。

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