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うまい。具材とともに炒められたスープが芳ばしい。とろみのある味噌。癖になる味。麺は加水率低めのストレート太麺。このスープには太麺の方が合いますね。ただ、多加水でモチモチの麺の方が合う気がする…具材はまあまあ。つけ麺も美味しいとの噂なのでまた来よう。
ばがぼんど
えーたDF04
tak2626
ヒム
ヤマタカ
BUBU
具材とともに炒められたスープが芳ばしい。とろみのある味噌。
癖になる味。
麺は加水率低めのストレート太麺。
このスープには太麺の方が合いますね。
ただ、多加水でモチモチの麺の方が合う気がする…
具材はまあまあ。
つけ麺も美味しいとの噂なのでまた来よう。