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「魚介塩ラーメン 唐揚げ ミニチャーシュー」@日の出らーめん 横浜桜木町本店の写真4月25日のお話し

雨降りと唐揚げと私って何処で聞いた様なフレーズがよぎっちゃいますがパクった訳でもなくオマージュです

とりあえず、全メニュー制覇として表題をポチっとしましたが見直してみると第2弾シリーズでも既に食べてましたトホホ

まあ~唐揚げ狙いみたいなもんですから気にしないでのんびり待ちます

雨降りでも次々とお客さん入って来ますね、なかなか良いタイミングだったので割りと早目のお待ちどう様からドンドンドンと登場です

そして、毎回あちゃー頼み過ぎちゃったと反省して腹はち切れ状態での退場になりそうです

確認として、先ずはスープからドロドロと主張の強い豚骨、魚介、塩なのでちょっとごちゃごちゃしてて、もう少し比率変えても良いんじゃないかな、中和として玉ねぎ投入に酢パワーで好みにシフト

麺は細目ストレートでパツパツよりかなり硬め仕上がりです私は好みですけど、これがデフォなら注文時に硬めですけど大丈夫って聞いた方が良いレベルだね

ガンガン濃いめの味なので箸休め的な一品有るともう少し食べやすいんじゃないかな

ミニチャーシュー丼に唐揚げは鉄板の美味しさにコスパ最高で大満足でした

美味しかったです
ごちそうさまでした

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