てゆかこの日ゎ西多摩管内の配達だが午前中から超～大忙し...しかし何とか気合でガンバったおかげで16時過ぎに昭島近くで配達ゎ終了...メチャ腹減った...(;つД｀) んで帰り道に確か通し営業だったよな気がした「〇決＠東中神」に逝って見たら準備ちぅ...「めだかTANTAN」「アンタイヌードル」もやはり同じ...しかし今月18日に目の前を通った時に看板ゎ付いてゎいたが営業してなかったのだが、その2日後に通ったら見事に営業してたコチラがこんな時間でも営業してたので興味本位で逝ってみマシタ♪...(-_-;)v

ってコトで16時半頃店着...カウンターのみ全8席に先後ゼロ...(^O^; 店内厨房にゎ40代と思しきリーゼントをカチッ♪とキメたメガネの店主サソ(？)のワンオペ...取り敢えず券売機に向かうとラーメンゎ『豚骨ラーメン(￥800)』と『豚骨レッド(￥900)』の2択...一応ゎご飯モノ2種とトッピ類も多少あったが今日ゎお試しとゆ～コトで上記ラーのみの食券を購入して注文でふ♪

てかラーゎ5分程度で到着...てか何気にダクトがイマイチ効いて無い様で、茹で上げた麺の湯気が漏れが居るカウンターにまで立ち上って来るのにゎ...(^O^; もしコレが店内満席だったらその店内ゎ蒸し暑くって仕方ないだろ～なぁ...更に店内に響くラジオの音も少々音量が大きめでイマイチ落ち着かない...(^_^;

てかスープゎ大きな寸胴(2本)でちゃんと炊いてた臭みの無いクリーミー系…んで豚骨ラーとゆ～より「塩豚骨」っぽい味わい...んで何気にラーの見ためで「ウズラの玉子」がのっていたので「スープを炊いてない壱六系」が頭をよぎったがソレとゎ少し違った感じの味わい...まぁまぁかなぁ...(^_^;　んで麺ゎ麺箱によると中西製麺の中太ストレート…やや固めの茹でで麺量ゎ180㌘程度...コレもマズマズか...

んでトッピのヲ肉(1枚)ゎ薄切り大判のバーナー炙り…他ゎ白髪ネギと小松菜とウズラ卵1個に海苔2枚…全体的にコレと言った驚きや不満ゎなくマズマズって感じかな...(笑)

てか卓上調味料ゎIEKを思い出される感じでそれなりのラインナップ...てか自家製ラー油ゎ『豚骨レッド(￥900)』専用のアイテムかな...(^_^;　取り敢えず卓上のニンニクのみを投入して楽勝で完食完飲♪

んで食後に店主サソ(？)に「コチラゎいつ開店したのですか？」と聞いたら今月18日とのコト...てかその日ゎ15時頃に目の前を通ったが、外看板の取り付け真っ最中の業者が居ただけで、暖簾も出ておらずまだ開店してなかったぢゃん...(笑) てかもしかして夜の部からの開店だったのかな！？...(爆)