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「豚骨ラーメン」@麺家 藤虎の写真2018年5月13日

茶濁した豚骨スープは家系っぽい見た目だと思ったらその通り家系風の豚骨スープでした。ただスープの濃さ、油の量、麺の硬さなどは選べません。わりとスッキリしている豚骨スープで臭みは控えめになっています。それでいて豚骨のコクがありなかなかです。麺は中太麺でスープともまあまあ合っています。チャーシューはわりと大きなもので味もわりといいです。家系が好きな方にはいいと思いますがデフォで800円はやや高いと思ってしまいます。

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