Item: 鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店
Rating: 72
Author: おいわい

72点

2018年4月27日(金)18:30
ゴールデンウィークに旅行で鹿児島に来ました。
こちらは通し営業なので混雑してない時間帯を狙って来れます。
宿泊ホテルから歩いて5分の場所に店を発見。
並び無しの先客2名なので、迷わず入店しました。
カウンター席に座り水を運んできた店員さんに注文を伝えて待ちます。
注文から8分で着ラーです。
スープはサッパリした豚骨で少し脂が浮いてます。
多可水の黄色い太さ普通のストレートに近い麺です。
具材は、刻みキクラゲと刻みネギと煮卵と豚とろチャーシューです。
チャーシューは、とても柔らかいのですが味付けが少し濃い目です。