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「豚とろラーメン」@鹿児島ラーメン 豚とろ 天文館本店の写真2018年5月上旬 豚とろラーメン 840円
遅めの昼食で此方を14時ごろ訪問。店は天文館の歓楽街にほど近い一軒屋。店内はかなり年期が入った様相でカウンター7席、座敷22席。先客10名、後客5名と結構な客入り。
カウンター席に座り標題を注文。程なくして丼が配膳される。
スープは円やかな豚骨の旨味が確り感じられ美味しい。鹿児島産豚骨をメインに鶏や鰹も加えているそうだ。終盤はややショッパくなり飽きも来るので味変したいが、卓上グッズは擦り胡麻とBPだけで辛高菜は別料金。甘酢漬けの大根はあったが紅生姜やニンニクもあると嬉しかった。
麺は中太ストレート。プリッとした食感。量は通常より少なめな印象。
具は豚トロチャーシュー、キクラゲ、ネギ、揚げネギ。豚トロチャーシューはトロトロに柔らかく旨味たっぷり。此れは旨い。揚げネギもカリカリで良いアクセント。
サクッと完食。トロ旨の豚トロチャーシューが印象に残る一杯だった。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

やっぱり九州は豚骨ですね😊
豚トロチャーシューといえば
山頭火を、思い出します。

NORTH | 2018年5月7日 21:05

こんばんは
なかなか良さそうな豚骨ですね!
豚トロのチャーシューメッチャ美味しそうで
こういうの食べたいですね!

キング | 2018年5月7日 21:24

お疲れ様です。

豚トロチャーシューいいですねー!
ビールが欲しくなります(^^)

酒乱 | 2018年5月7日 21:38

こんばんは。

鹿児島と宮崎のラーメンは、同じトンコツでも他県に比べるとトンコツ濃度が低めに感じました。
豚トロが美味そうです。
ビールのアテにしなかったのですか(笑)。

おやす | 2018年5月7日 21:45

こんばんは~
こちらは豚以外にも色々と使われてるんですね✨
鹿児島ラーメンはザボンしか知らないので、もっと食べてみたいです♪

銀あんどプー | 2018年5月7日 21:47

こんばんわ~

豚トロチャーシュー、旨そうですね~♪

ビールが合いそうな一杯ですな!w

たく☆ | 2018年5月7日 22:03

おばんです。

豚トロ!
素敵な響きに思う肉好きです(笑)。

おゆ | 2018年5月7日 22:41

こんにちは。

鹿児島でも食べてますね~。
天文館って、すげー前に吉祥寺に支店がありました。いま武蔵があるところ。
本場で食べてみたいですよ。

mona2 | 2018年5月7日 22:59

こんばんは!

トロ旨豚チャーシュー❤️
鹿児島なら濃厚な気配がしますが、やっぱり
本場で食べてみたいとワタクシも思いました〜😁😁

kamepi-さん,どうもです。
豚とろチャーシュー,美味しそうですね。
天文館ではは10年以上前に飲んだことがあります。
あの頃ラヲタだったら……。

RAMENOID | 2018年5月8日 06:05

おはようございます
豚トロチャーシュー美味しそうですね。
この一杯は飲んだ後にいただいたら、もっと響いたのでは。
九州染め おめでとうございます!

mocopapa | 2018年5月8日 06:58

トロ豚のチャーシューが
旨そうです(^^♪

YMK | 2018年5月8日 08:18

おはようございます(*^^*)

酔っぱらって罪悪感と共に食べるのが良いんですよ~
もちろん、餃子&ビール付きで(笑)

としくん | 2018年5月8日 08:28

こんにちは。
こちらは数年前に私も行きましたよ^^もちろんTさんの仰るようにビールと餃子付きで食べました!餃子データベースも上げた記憶が(笑)

poti | 2018年5月8日 09:41

こんにちは。

天文館って鹿児島市の中心部ですよね。
ちにみに豚トロは焼肉ではよくいただきます。

glucose | 2018年5月8日 12:16

こんにちわ~

GWを使ってご夫婦でご旅行ですか~?
見るからに鹿児島っっぽい?コッテリしたラーメンが美味しそうです♪

バスの運転手 | 2018年5月8日 18:08

鹿児島連発ですね。行ったことがないんですよ。
憧れです。
早くリタイアして九州一周したいです。
必ず成し遂げます!

貯金しないと・・・

本店未訪問、博多めん街道ではつけ麺ばかり食べていたおいらをお呼びですねw

めん街道では大根の漬物が出て来なかった記憶がありますが、本店は流石に天文館、ちゃんとしています。
宮崎と鹿児島は大根の漬物…何でか知りませんが、大根の漬物。

Dr.KOTO | 2018年5月8日 23:14