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80点
博多ラーメン 580円[ラーメン/豚骨]
博多らーめん 麺屋 小鉄 日立店（茨城県日立市）Paul

「博多ラーメン 580円」@博多らーめん 麺屋 小鉄 日立店の写真日立（ほとんど高萩）の新店．週末のお昼でほぼ満席．博多ラーメン 焚屋の居抜き．前店は改装して間も無く閉店したようで，綺麗な内装そのまま．博多系なのも同じだ．ジャズが流れる店内，接客も安定感がある．無料トッピング（もやし，辛味噌，おろしにんにく，紅生姜，高菜）を取り，待つこと5分．
　麺は極細ストレート．バリカタで注文．博多然とした小麦感溢れる麺だ．鹿児島産黒豚豚骨100%のスープはしっかりと白濁して豚骨感存分．液体油が多めに浮く．ドロドロではないけど十分に豚骨を楽しめる濃さだ．チャーシューはそこそこの大きさで歯ごたえあり悪くない．キクラゲとネギがたっぷり．これに無料トッピングも混ぜてやるとかなりの満足感．前店同様，この場所でこのクオリティの一杯が食べられるのは貴重．長く続いて欲しいと思う．

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

おはようございます！
博多ラーメンの後に博多ラーメン。
人気が広がっていくと良いですね～。

あらけん | 2018年5月18日 05:18

Paulさん，どうもです。
登録したものの，レポが上がらないので心配してました。
なかなか良さそうですが，前店もその前も良かったのに閉店。
同じようなメニューなのに大丈夫でしょうか？
そのうちに。

RAMENOID | 2018年5月18日 06:59

Paulさん、こんばんは。
前店「焚屋」さんに続く博多ラーメン、ここもまた美味しそうですね♪♪

マロちゃん（休止中） | 2018年5月19日 00:54

500円台で食べられるのは良いですね☆
無料トッピングが豊富なところも良いですね！

tomokazu | 2018年5月19日 07:03

こんにちは。

ツボはきちんと押さえた博多豚骨のようで。
長続きしないので場所なのでしょうか?。

glucose | 2018年5月19日 12:20

こんばんは。ども。
以前ここでいただきましたが、しばらくお休みしていたかと。
博多ラーメンをいただく店は、数少なく、頑張って欲しいですね。

村八分 | 2018年5月19日 21:35