●入店まで
金曜１７時過ぎ。。。習志野市における「つけ麺」の名店を探していたところ、それらしいレビューが並ぶ栄昇を発見（つけ麺が売りではないと思うが。。。）！内容によると、つけ麺は平日限定１８時までとのこと。そしてふと、時計を見ると１７：３０！アドレナリンが吹き出る！向かいのスリーエフ駐車場に停め（済まん）、入店。店内客なし。
●店内
店の歴史は分からないが、看板、店内ともかなり新しい感じで綺麗。席はカウンターのみ。
●スタッフ
男女２名。女性が接客、質問にも丁寧に答えてくれる。
●オーダー
現在、夏季限定ﾒﾆｭｰのみとの事で、つけ麺はやっていなかった。一瞬、出ようかと思ったが、水が出てしまっているので諦めて着席。諸兄のレビューを見てから行けば良かった。。。つけ麺情報しか見てなかった。。。これからは、最新情報もチェックせねば。。。と、前置きは長くなったが、折角なので、ちょっと珍しそうな（？）、鶏湯豚骨ラーメンを注文。しかし、お目当ての、つけ麺が無く、好みで無い「九州とんこつ」しか無いとは。。。無念である。
●麺
九州細麺。替え玉はなく、大盛対応のみらしい。ちょっと珍しい出し方だ。たぶん、大盛を頼んだ場合、バリカタとかにしないと伸びてしまうのでは？？なお、麺は、細いながらも麺自体の旨味、こしが有り、まあまあ美味しかった。
●スープ
まろやかな感じの臭みの無い豚骨スープ。味のバランスも良く、ついつい飲み干してしまいたくなる感じ。
●具
○角煮
ちょっと甘過ぎでは？？
○きくらげ
こんなに良い食感のきくらげは初めて。プリプリコリコリって感じ。
●総評
つけ麺が食べれなかったのは、不本意であったが、「九州とんこつ」としては、レベルが高く、美味しいラーメンだった。しかし、栄昇の力をもってしても、九州豚骨は、好きにはなれない。。。