20180501 11:50
新潟阿賀の温泉へ行く前にちょっと寄ってみた。
下道250km
駐車場はスーパーと共同で広々、楽々。

久しぶりに店に並んだ、5人待ち
店内に3人掛け、小玄関に5の椅子あり。
カウンター6、テーブル5、座敷2。なかなか広い。
男性1、女性2の体制。
女性軍が忙しいときは、男性がご飯を準備するなど、チームワークがいい。
回転がいいのもそのせいだろう。

店は外見混んでいなさそうに見えたが、満杯。

12:00にカウンターへup。
隣の方の品を見ると、やはりブラックラーメンっぽく、しょっぱそうな感じがしたので、背脂ブラックとライスを注文。
水は持ってきてくれるが、おしぼりはセルフ。

10分足らずで着。
見た感じブラックではなさそう！
しかし、背脂を端に割いてみると、確かにブラックだ。
富山のブラックラーメンを思いだしたが、富山ほどではない。

スープ一口、しょっぱいが旨い。
コク、深みは今一であるが、まずまずだ。
麺は中太、うどんほどではないが、うどんの触感。
うどんはうどんで食べたいね。
スープが太麺のマイナス麺（面）をカバーして旨い。
（麺の太さを変更できると後に気づく）

このしょっぱめなスープと麺でライスをパクリ、ペロリ。
米もうまい、流石新潟だ。
半ライスだったので簡単にペロリだ。
（半ライスとはいえ、30￥はありがたい）
この価格（しかも内税）でチャーが2枚、柔らかくgood、ネギもトッピングかのような盛、いいねぇ。
ライスもスープも麺も全部、ごちそうさまでした。

過日、不作だったので、本日ラッキーでした。
but　狙いの温泉は休み、他　日帰り対応していない、時間切れ　等　どこえも入ることができなかった。
世の中うまく行かないもんですね。
しかし、久々のいい日々でした。