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「地鶏と鴨の塩そば」@麺処 篠はらの写真今日は月に一度の塩の日という事で、さっそく訪問!

ゴールデンウィーク中日の平日12時頃待ち6名ほど

並びに接続して15分ほどで入店!
メニューは塩そばかそぼろご飯付きのセットのみ

ここはとりあえずご飯付きのセットで!

注文して5分ほどで対麺!

見事なビジュアルの美しさ!
まずはスープ、あっさりしているがしっかりと塩味が効いていて出汁の上品な香りがフワッと抜ける!

そして麺は中細麺の全粒粉入りの麺かな?こちらもスープによく絡む!

さらに付け合わせの鶏チャーはどれも美味(*^◯^*)

ただ、最後はちょっとスープが飽きちゃったかな(^^;;

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