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【2018/02 Wスープ･醤油らーめん 780円】チャーシューやメンマなどシンプルですが見栄え良いビジュアルです。スープは鶏＋ガラの動物系に魚介系のWスープで見た目にしっかりと白濁したスープです。動物系の旨みに魚介がグッと押し上げているなかなか美味しいスープで思ったよりあっさりとして美味いです。麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの軽めの縮れの札幌麺です。加水はやや高めな印象の麺で茹で具合は良くなかなか美味しい麺です。チャーシューはバラ系でシンプルに食感と味わいの良いタイプです。味玉はほど良い味付けでなかなか美味しい味玉でした。
トドワラ
meak_noodles
からーめん
ニンニクマン
グロ
りるは
チャーシューやメンマなどシンプルですが見栄え良いビジュアルです。
スープは鶏＋ガラの動物系に魚介系のWスープで見た目にしっかりと
白濁したスープです。動物系の旨みに魚介がグッと押し上げている
なかなか美味しいスープで思ったよりあっさりとして美味いです。
麺はさがみ屋製麺さんの中くらいの軽めの縮れの札幌麺です。
加水はやや高めな印象の麺で茹で具合は良くなかなか美味しい麺です。
チャーシューはバラ系でシンプルに食感と味わいの良いタイプです。
味玉はほど良い味付けでなかなか美味しい味玉でした。