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100点
肉そば[ラーメン/煮干し]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）カンパネルラ

このお店から始まったと思ってる。２００９年辺りに初めて行って、ショックを受けた。
ラーメンでショックを受けるなんて思ってもみなかったし、多分、このお店に行ったことから、ラーメンを食べ歩くようになったのかもしれない。
シンプルだけど、すごいラーメンだと思う。

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