ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
伊藤さんいいですね。
当方は神田がメインですが
定期的に啜りたいお店の一つです。
YMK | 2025年11月7日 08:37こんにちは。
こじんまりとしたお店ですが、やはりこちらは別格ですね。
仰せの通り駅からは遠いので都内ですが車でが良さげです。
glucose | 2025年11月7日 08:59ガッチャマンさん おはようございます。
濃厚煮干しの源流でしょうかね！
スープ少なめも以前から変わらずｗ
でもやっぱりこちらはウマイですよね！
！！(゜∇^d)!!。
麺スタ | 2025年11月7日 09:09おはようございます。
時間があればいつ何時も行きたいお店です
暫く行ってませんが元気かな？
Stag Beetle | 2025年11月7日 10:31こんにちは〜
伊藤はやっぱり親父さんが断トツに旨いです。
久しぶりに行ってみたくなりました。
NORTH | 2025年11月7日 10:58こんにちは。
伊藤さんは赤羽しか食べたことないんですよ(>_<)ここと角館はいずれ行きたいですね！
poti | 2025年11月7日 12:26おっしゃる通り、やはり伊藤さんはここです。
しかし、かなりご無沙汰しとりますわ、、、
歩きの距離が絶妙になんですよね💦
スージーのなのなQ | 2025年11月7日 16:24こんばんは。
12年前に行ったきりです。
親父さん元気でしたか。
kamepi- | 2025年11月7日 18:41良いですねぇ♪
再訪したくなるポストですよ。
私の最終は4年前です。
おゆ | 2025年11月7日 19:41王子駅から歩いて行ったのが懐かしい
やはりオヤジさんの店のスープは違いますか
RAMENOID | 2025年11月8日 00:23おはようございます^^
いいなぁ～、親父さんの一杯。
煮干が好きになったお店です。
もう11年も行ってないので行かなくちゃ！
mocopapa | 2025年11月8日 05:02こんにちは
伊藤さんいいですね。
定期的に行きたいお店です。
でも、ご無沙汰しちゃっています。
ももも | 2025年11月8日 09:40まいど～
大盛やと汁なしみたいなビジュアルでんな〜
最後まで残るのはこういう煮干なのかもしれんね〜
ジン１９７１ | 2025年11月8日 13:02続いてどうも～！
自分も「伊藤系」は好きですよ。
でも、コチラの店舗に行ったのは、もう15年も前の事ですｗ
久しぶりに行ってみようかなぁ？
バスの運転手 | 2025年11月8日 15:08本店は、やはり違うんでしょうね…。未訪問です。
浅草（閉店）や神田で食べた事がありますけど、別物だよと聞いた事がありまして。
アクセス悪いけど、一度くらい行ってみても良いのかなあ。
Dr.KOTO | 2025年11月9日 10:52ずっと、女性は奥さんかと思ってましたー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年11月12日 20:51
濃厚煮干しは食傷気味ですが伊藤の清湯は大好きです。
この日は11:30着で前客4名に気がついたら後客で満席、外待ち1名でした。
お店は何時もの店主が奥な厨房、何時ものアジアンな女性が1名。
昔から居るこの女性、昔に比べると日本語上手くなりましたね。
なんて思い返してたら御対麺、同僚と合わせたので久しぶりに汁は少ないけど大盛りです。
ラーメンの方は、今日も完璧です伊藤の煮干し最高です。
エグミと旨味の構成が完璧すぎなんですよね。
スープが少ないのは玉に瑕ですが、伊藤の煮干しらしくってこれで良し。
今日も風味よく美味しい煮干しに大感激。
やっぱり．色々ある煮干しの中でも細分化するとオンリーワンの伊藤だと思います。
自家製麺のやや細麺も他の煮干店のバツンとした食感とは違いツルツル感のあるパッツン麺で噛めば粉の風味が鼻に抜ける美味しい麺です。
豚バラも4キレ、何でもないけど豚バラですが肉が柔らかく噛むほどに美味しいです。
出来ればネギだけでも少し増やしてくれないかなあ(笑)
最後は、丼を持ち上げてスープを完飲。
ご馳走様でした。
この間も神田店や赤羽店は食ってるけど、やっぱり親父さんの煮干しは違いますね。
今日は車でしたか歩きだと無理ですね。