●2018年5月4日(金)晴 7:06出発 9:02訪問 9:11着繕。

●2018年111杯目(5月2杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の朝は、群馬県邑楽郡千代田町萱野813-1 ジョイフル本田に2018年4月26日(木)オープンした『幸楽苑 ジョイフル本田千代田店』さんへ初訪問をしました。

●店員は、男性2人と女性1人で切り盛りをしていました。

●訪問時に先客はなく、その後、5人が来店しました。

●今回は、【冷やし中華(並盛・250g)669円】を料金前払いで注文時して呼び鈴を渡されました。

●今年初めての冷し中華を頂きました。

●9分後に呼び鈴が鳴り発注した「冷やし中華」を取りに行きました。

●冷やし中華には、チャーシュー、ハム、エビ、胡瓜、レタス、玉子焼き、クラゲがトッピングされていました。

●スープは、あっさりして酢がきいた醤油スープでした。

●麺は、もちもちして食感の良い中太平打ち縮れ麺でした。

●具がたっぷり入っていて美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太平打ち縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★