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「味玉ワンタン麺」@白河手打中華そば 法隆の写真春日部大凧ハーフマラソンで川内優輝と勝負したこの日、大会後は予定通りに此方のお店に伺って来ました。
駐車場が分からずにウロウロしましたが、運良く停められお店に到着。
13:20着、中待ち7名に接続し順調にカウンターへ(^^)
店主の真ん前に着席、他は美形なお姉さんと若く元気の良い兄ちゃんの3名オペ。
カウンターに座るも厨房の手元は見えません、でも麺上げは見えます(^^)
なんと店主は箸を使わず平ザルと寸胴の蓋で麺をすくい湯切りをするんです(*'▽'*)
カウンターに座ってから時間がかかりましたが、着ラーです!
隣の兄ちゃんの大盛の器がデカいこと、普通で良かった(//∇//)
それではとスープをいただくと、動物系は鶏だと思いますがあっさりした感じで醤油ダレの方が主張してますね!
醤油は立ちすぎでなく軽いマッタリ感もありさすがと思わせる合わせ方(^^)
香味油のコクが加わりなるほど美味しく!さすがにとらや直系ですね!
手打ちの不揃いピロピロ麺はコシがあり堪らん啜り心地(//∇//)
チャーは3枚、このタイプなら1枚で良いかな^^;
ワンタンは餡は小さめで生姜を効かせた方が好きですが、皮はチュルンで好きな食感!
ほうれん草がIEKと違い完璧な茹で加減で旨いっすw
メンマは普通(笑)
味玉は過去最高レベルの激旨さ(^^)/
いやあ~美味しかったです!
わたしの後も中待ちが続きましたが、13:55で準備中に<(_ _)>
白河中華蕎麦、やっぱり良いですよ(^^)
客層も年齢層が高いですし、子供ずれも多く地域に愛されていました!
また伺います(^^)/
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ここは気になっています。
春日部と言えばあの磯丸水産にまた行きたい😆

NORTH | 2018年5月5日 09:53

こんにちは
ガッチャマンさんもそろそろプロ宣言ですね^ ^
ここは美味しいですよね。
自分も昨日法隆にしようか迷って近くの元井ノ上屋の所にしてしまいました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月5日 10:14

どもです!
面白い麺上げ方法ですね!箸を使うと形が崩れるとかそんなことがあるのでしょうか。
メンマは普通笑いました。
そもそも美味しいメンマってどんな感じなんですかね笑

さぴお | 2018年5月5日 11:05

春日部にも白河系があったのですね!
自分も大好きなノスタ系な拉麺です。
おじさんになるとこの系列に落ち着くのかも!

虚無 Becky! | 2018年5月5日 11:57

NORTHさん、どもです。
さすがのとらやさん出身の店主さん( ☆∀☆)
何度でも食べられるラーメンでした(^^)

あらチャンさん、どもです。
プロ宣言したらスポンサーお願いします(笑)
ニアミスですね、もし遭遇したらあらチャンのオーラで
直ぐに気付くと思いますよ(^^)

駄肉さん、どもです。
たぶん、とらやさん同じなんでは(//∇//)
メンマは無いと寂しいですが
大きな期待は無いですね(笑)

Beckyさん、どもです。
此方の白河系も美味しいですが、上尾の賀乃屋さんが
わたしは好きです(///ω///)♪

こんにちは。

まとめますと、
ハーフマラソンで川内氏に破れた後の心身を、
軽くまったりした醤油スープを纏うピロピロ麺が、
癒してくれたの巻...でしょうか(笑)。

おゆ | 2018年5月5日 17:54

こんばんわ~

白河系、イイですね~♪

ココは未訪なので、 早めに行ってみたいですわ~。

たく☆ | 2018年5月5日 19:20

こんにちは。

白河系いいですね。
埼玉もいいお店がたくさんありますね。
今日悩んだのですが、また来週以降に・・

ももも | 2018年5月5日 20:25

こんばんわ~

自分もオープン以来気になっているお店なんですよね~!
この系統は好きなので早く行かないとと思っているんですが今だ行けてませんw

バスの運転手 | 2018年5月5日 22:48

白河系!良いですね!!
毎日食い続けるグランプリがあったとしたら、この系統が優勝でしょうか。
それだけに、難しいジャンルなのかもしれませんが、
写真と拝読ではどう見ても美味そうで仕方ありません。

・・・・春日部が遠いだけが、個人的に重い〜

こんばんは(*^^*)

ああ、またBM放置店を思い出してしまいました。
今年こそぜひ行って、店主さんの麺上げを
ガン見したいものです。

としくん | 2018年5月6日 00:24

おはようございます^^
白河系大好きですよ。
此方も一度伺いましたが、あの麺上げ
私的には微妙でした。
だって時間かかるんですもん。
麺が伸びちゃわないかハラハラしてました。

mocopapa(S852) | 2018年5月6日 07:11

おはようございます
吉村家の麺上げ、思い出しました!
店の前でお弟子さんがタオルを使って麺上げ練習してました。

魂どん | 2018年5月6日 08:00

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
春日部の貴重なとら系ですよね。
とら系,時々無性に食べたくなります。

RAMENOID | 2018年5月6日 09:27

おゆさん、どもです。
ご名答です(笑)
走った後の塩分補給にバッチリでした(^^)

たく☆さん、どもです。
此方は良いですよ!
とらや直系ですから(//∇//)

もももさん、どもです。
わたしも良く迷って出足が遅れ
結局何時ものお店ってパターンが
あります(笑)

>川内優輝と勝負したこの日

いやあ・・・・
恐れ入りまする・・・

バスの運転手さん、どもです。
さすがのバスさんも、春日部は同じ埼玉でも
端っこ過ぎますね(笑)
美味しいのでその内どうぞ(//∇//)

とまそんさん、どもです。
車を出せば、どうってことありません!
秩父方面より近いかもです(///ω///)♪

としくんさん、どもです。
今回は店主さんの真ん前だったので後ろ姿を
見てましたが、次回は入り口近くで横から
手元を見たいものです(///ω///)♪

mocopapaさん、どもです。
ワンロット4-5杯ですが、最初と最後ではだいぶん
違いますね(//∇//)
とらやさんの記憶が無いのですが、利にかなってるとは
思えませんね(///ω///)♪

たけどんさん、どもです。
ラヲタだねえ(笑)
麺上げのやり方が見てても色々合って
楽しんじゃいますから( ☆∀☆)

RAMENOIDさん、どもです。
今食べても美味しいですが、あと10年後は
もっと好きになってると思いますよ(^^)m

塩のヲタクさん、どもです。
川内優輝がゴールしたとき、やっと半分過ぎた
ところを必死のパッチで走ってました(笑)