てゆか久し振りに来てみたら店頭にゎタイミング良くこの日から「冷やしらーめん」が始まっていたので問答無用で上記ラーを大盛で注文してみマシタ♪

てか暫しして提供されたラー...スープゎてっきり液状のモノかと思ってたら完全にジュレ状…この手のスープゎ久し振りだなぁ...(^_^; んで味的にゎ若干塩っぱめだがシッカリ鯛を感じられて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ んで合わさる細麺ゎ全粒粉...やや固めでゎあったが冷水でシッカリと〆られておりなかなか良い歯応え♪...因みに麺量ゎこの大盛で200㌘ゎ十分にあり食べ応え的にも満足♪

んでトッピゎ大判のヲ肉とスライス玉葱(&分葱mix)のみとシンプルだねぇ...(^O^; でもこのシンプルさゎ漏れ的に好印象♪...ただヲ肉ゎ脂身が少なめとゎ言え、この冷やしに合わせるにゎ若干の違和感ゎ感じる...また「スライス玉葱(&分葱mix)」ゎ思ってた以上に効果的なアイテムだから『増し』が出来れば漏れ的にゎ良いかなぁ...(^_^;

んで味変ツールゎ特に無く卓上の調味料のみ...取り敢えず胡椒を試してみたがコレゎイマイチ...七味と一味で迷って「一味」を入れてみたがコレがドンピシャ♪...思ってた以上に美味しく完食♪

てか漏れ的にゎ味変ツールで「山葵」があれば合いそうだな...また残ったスープ(ジュレか!?)にゎ暖かいご飯よりも「冷水で洗った冷や飯」が別にあったら面白そうだなぁ...今度逝ったら店主サソに提案してみよ～かしらん♪...(^_^;