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「冷やし鯛塩そば ¥700」@らーめん 縁の写真日曜日の19時過ぎ。
レビューを見ていて、居ても立っても居られず訪問。
先客2名と店内空いていました。
食券を渡すと5分くらいで配膳されました。
冷たいスープには出汁の効いたジュレが多く入っており、食感・喉ごしが楽しめ塩味も程よい感じでしっかりしており鯛の香りが楽しめます。
麺もかなりしっかり目でとても好みでした。

美味しく頂きましたが、冷やしなので仕方がないのですが、もう少し旨味があればと感じた一杯でした。

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