なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「しょうゆらんしゅうめん(チャーシュー入り)」@御食事処 やちよの写真有無を言わさず本能に直接アクセスして来る味、「旨い、旨くない」と言う論点で語る事は無意味だ。ニンニクと玉葱を豚がらスープでじっくり煮込み、鍋物のような渾然一体を自然に実現。遠慮のない旨味調味料、実に下世話だ。
豚の油がどっしりとした逞しさに、韮が合わない理由はない。醤油だれは当然濃いめで、ワイルドな豚の旨味が重厚に融合し無我夢中を加速させる。
見て欲しい、この大判のバラチャーシューを。全く丁寧さはないが、大量調理の利点を活かした、肉のダイナミックでジューシーな旨さ。嗚呼、重い。中麺は凡庸な品質だが、却(かえ)って他を邪魔せず親和性が抜群に高い。
繊細さはゼロ、洗練の欠片もないその姿は、究極的な田舎の味と称すのが適切だろうか。食後例外なく息が臭いが、満足感がそれを封殺する事疑いない。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

なんだこりゃ!! 間違いなく好きなタイプ(^^)

でも、遠いね~チバニアン見に行ったついでに行ってみようか。。。な?

kiriya了解です。LINEかDMかなんらかで連絡します(笑)

Stag Beetle | 2018年5月18日 14:27

オット!行かれましたか!!
そうなんですよ!こちらめちゃ旨いので秘密にしていたかったです!
ニラとニンニクがもう少し多く炒めてあればインパクトすごいのですよね!
千葉拉麺はラオタに荒らされていないソールフード見つけるのが楽しいです!

虚無 Becky! | 2018年5月18日 15:33

> チバニアン見に行ったついでに行ってみようか。。。な?

暇があったら、おいらのFB見てみて下さい、チバニアン行きましたぜ…素人向けの場所ではない感が凄まじく…w

> こちらめちゃ旨いので秘密にしていたかったです!

秘密にしていたかった…って、何時しかおいらのコメ欄にBMを自然にサジェストするポストを投下され、何事ぞと思い追跡したら短期間で90点オーバー連発と言う罠を張り巡らせながら、良くぞそげん事ば仰るもんです…w
餃子も食べたんですが、自分でも作れそうな味の最高傑作みたいな出来で、どのテーブル(※全部家族連れ)でも注文されてました。ランチのコアタイムで売り切れちゃってましたし。
ちなみにビールは鉄の意志で回避しましたw

Dr.KOTO | 2018年5月18日 16:25

>良くぞそげん事ば仰るもんです!
なんで?ん博多やか?そいっちも熊本ん人やか?
ふふっふ!ナチュラルサジェスト!大成功!!

虚無 Becky! | 2018年5月18日 17:29

こんばんは。

Dr.KOTOさんのおかげで凄そうなお店を見つけてしまいましたよ。
なんでしょう、この高得点連発のお店。
アクセスは厳しいけど、行ってみたい!

scirocco(実況中継風) | 2018年5月18日 18:43

こんばんは
料理というより、食いものですね。
アリランと関係あるんでしょうか。

立秋 | 2018年5月18日 23:42

こんにちは〜
アリラン好きの僕としてはここも伺いたいお店なので裏山です。
この味、房総の奥地でしか味わえないのが残念でなりません。
チバニアンも見に行きたい!

KJ7 | 2018年5月19日 08:16

アリランと似ている事実は否めません、超下世話でしたホント。
なお、醤油と味噌を一緒に頼んでも、ちゃんと同時に出て来ますので安心して下さい。

商売っ気が余りないお店で、あくまで近所の方やロードサイド店ならではの客層をターゲットにしている印象です。一番正しい、理想的な営業スタイルですね。
ここからチバニアンは、クルマで20分くらいだったかな?
チバニアン単体で見に行くと、恐らく結構凹みますので、このお店やちばから本店なども絡めてご計画下さい。

Dr.KOTO | 2018年5月21日 12:08

すいませんコメント失礼します!
無茶苦茶美味そうです!我慢できません~!

あたと_13号 | 2018年5月28日 01:16

クルマじゃないと訪問が難しい立地ですが、長閑で居心地の良い空間ですので、お近くに立ち寄られる際に是非。

Dr.KOTO | 2018年5月28日 12:17