いっぽ（新天地にて多忙中）
ラーメン ばっさー
A.U
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ソバ⚡︎ヴィシャス
ともひ２
コメント
出張お疲れ様です。
高松ラーメンは食べたことないですよ〜
中々レベル高そうですね！
good bye | 2018年5月6日 14:52こんばんわ～
コレは見るからに美味しそうな一杯ですね～♪
それにしても高松のラーメン屋でもハートランドですか？（笑）
流行は何処でも行きますね～！！
バスの運転手 | 2018年5月6日 20:59おじーさんこんばんは^^
高松は二郎系と徳島ラーメンが多かったですが
支那そばと言われるラーメンはかなり少ないようです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年5月7日 22:12バスの運転手さんこんばんは^^
そうなんですよ、まさかのハートランドでした（笑）
そして美味しいラーメンに満足でした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年5月7日 22:13こんばんは(^_^)
スープは少な目に見えますが脂の蓋で熱々でしょうか
シンプルながら美味しい一杯で良かったすね(^-^)/
禅 | 2018年5月7日 22:43こんばんわ(^^)
ナイスな脂の感じですね〜(^^)
みてるだけで啜りたくなります(笑)
saku_papa(忙) | 2018年5月8日 03:02Epicさんこんにちは^^
器が大きめなものでしたので見た目は少なく見えますね
この一杯はなかなかの出来栄えでした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年5月8日 17:55saku_papaさんこんにちは^^
うどん県でこんな美味しいラーメンが食べられるとは思いませんでした
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年5月8日 18:01
初日は讃岐うどんを頂くも
やはり今日はラーメンです
地元のラーメン好きの方にお聞きしてこちらのお店を紹介していただき
宿からあるいて10分で到着
カウンターのみの小さなお店
まずはビールとこちらではポピュラーな唐揚げをお願いして
喉を潤します
店主さんと高松のラーメン事情をお聞きしながら
程好き所でラーメンの着丼です
それでは実食
まずはスープから一口
鶏と煮干しのとても優しいお味
塩分濃度の程よくこれはなかなか秀逸です
具材は
鶏と豚2種類のチャーシュー、穂先メンマ、ネギ、三つ葉、フライドガーリック
チャシューはややレア気味でよい味付けです
麺は平打ちの特製麺で加水率が高く
のどごしの良い麺です
ちなみに塩は全粒粉の細麺を使用しているそうで
2回目以降は麺の選択も可能だそうです
高松はうどん店が圧倒的に多く
ラーメン店はかなり少ないようですが
レベルの高いラーメンに大満足でした
ごちそうさまでした