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「背脂のこく煮干らぁめん ご馳走盛り 1080円」@千葉房総 麺のマルタイの写真明るくて清潔な店内。
元気と接客の良い店員さんたち。
そして美味いラーメン。いつも癒されます。

今回初めて「ご馳走盛り」にチャレンジしました。「特製」との違いは、豚チャー+1枚、鶏チャー+1枚、味玉+半分でしょうか。これで+200円。
こちらのチャーシューはダイスキですので、まぁリーズナブルな価格設定かと思います。

しかしこの自家製手もみ麺は美味いですねー。歯応えと喉越しがよく、背脂が浮いたスープとの絡みも良好です。この麺を食べたくて、今回も伺った次第ですよ。ほんとに美味い麺です。

スープは言わずもがなの美味さ。
煮干が効いた醤油スープにしつこくない背脂が浮いて、想像の2枚上行く上品さです。
ここに、卓上の刻みタマネギを大量に投入し、更にお好みの卓上オイルを入れて頂きます。もー最高です。

死ぬほどこってりがダイスキとか、二郎系以外は認めん!とか、様々なご意見あろうかと思いますが、このカテゴリーではすごい美味い一杯と思います。
次回はまぜそば食べようかな。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こちらは美味しいですよね!
うちのメンバー全員旨いといって食っていました。
麺が禿筆ですね。それにスープも旨い。
もう少し煮干感が出るとさらに燕三条系っぽいかもです。

虚無 Becky! | 2018年5月6日 17:11

ご来訪ありがとうございます!
美味かったですねー。安定の美味さです。
醤油+煮干+背脂+太麺てのが、なんとも
たまんないんですよね~。

あたと_13号 | 2018年5月6日 17:31