レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
戸塚モディという商業ビルの地下1階というロケーションからは、たいして旨くない店を想像してしまうが、これが食べてみて驚いた。スープがしっかりしていて、麺との相性も抜群に良い。横浜南部エリアではかなり上位にランクされてもおかしくない味。岳家に似たような味だが、麺が個性的で癖になる。ただ残念なのは、日によって(造る人によって)スープの濃さや麺の固さが微妙に違ってしまうこと。この部分が解決すればかなりの人気店になること間違いなし。
戸塚モディという商業ビルの地下1階というロケーションからは、たいして旨くない店を想像してしまうが、これが食べてみて驚いた。
スープがしっかりしていて、麺との相性も抜群に良い。
横浜南部エリアではかなり上位にランクされてもおかしくない味。岳家に似たような味だが、麺が個性的で癖になる。
ただ残念なのは、日によって(造る人によって)スープの濃さや麺の固さが微妙に違ってしまうこと。
この部分が解決すればかなりの人気店になること間違いなし。