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5月11日、13時到着。先客4。
券売機で濃厚鶏そばとトッピングの食券を買いネエサンに手渡すとランチサービスで、大盛Or味玉が選べるとのこと。
ラーメンは黒を選び、味玉を食べたかったのでトッピングの食券分の100円を返却してもらい暫し待機。
店内は前のお店とレイアウトが少し変わったかな?落ち着いた雰囲気で、居心地マズマズ。
店員はネエサン2名で、接客態度は問題なし。

待つこと6分ほどで配膳。
テカリのあるライトな茶濁なスープは麺屋武一そっくりで旨そう。
具は鶏チャーシュー2、海苔2、味玉、穂先メンマ2、つくね、水菜、刻みタマネギ、刻みネギ。

スープはトロミがかなり強く、鶏の旨味がシッカリと感じられます。
かなり好みの味ですが温いのが残念。
塩梅はややしょっぱめ。

麺は中太ストレート。
茹で加減良好。モッチリとした食感でなかなか旨い。
鶏チャーシューは胸肉かな?
しっとりとした食感で美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズ。
穂先メンマは柔らかく、美味。
つくねは軟骨が入っており、食感良い。
ボリューム感はあまりないが、具材が豊富で楽しめた。

黒炙り七味を振りかけると風味の良い辛味が味を締め、いい感じ。
美味しく食べ進め、スープまで完飲。
麺屋武一のFC店とのことですが、そっくりな味で旨かった。
次回はつけ麺を食べたい。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
武一の鶏白湯は好きですよ~
FCもやってるんですね。
仙台にもそっくりな店があって、黒炙り七味が卓上にあるので、聞いてみたら、FCかどうか分からないですが関係あるようでした。

kamepi- | 2018年8月29日 22:08

こんにちは。

「麺や もも」の初代店主が、店を復活させたみたいですね。
店の場所は平井、店名は「ひよこプリン」というそうです。
ああ、平井は行き辛い。。。

hima | 2018年8月30日 10:45

himaさんだ・・・

「もも」の後、知ってますよ~
行ってみよ~

皆様、コメントありがとうございます!

kamepi-さん、
私も武一は好きですね~
コチラ系列はハズレが無い印象で安心して食べられます。

himaさん、
最近情報を仕入れ、興味津々ですよ~
ウリだった塩系は無くなったようですね。近いうちに行ってみます。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
himaさん釣れましたw
アチラのお店は気になりますよね~

ぽんたくん | 2018年8月30日 23:15

平井の「ひよこプリン」、インプットしました。急いで駆け付けなければw

Dr.KOTO | 2018年9月6日 19:23

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

アチラは気になりますよね~
近いうちにと思っていますが、まだ行けてません。。。

ぽんたくん | 2018年9月13日 06:39