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GW翌週の日曜昼時外待ち一人、すぐ入れるだろうと思い食券ポチ、外イスで座ること数分で店内へ。10分程で着丼。麺はモチモチした食感の太麺。スープは確かにトンコツが濃厚ですが醤油ダレが前に出てるので、よくある九州のトンコツと違う家系に近いけどそれとも違い面白味のあるテイスト。キクラゲが小ぶりなものがそのままゴロッと入って薬味が刻み玉ねぎとネギのダブル。メンマは穂先メンマがドンと入って単体としては美味しい。チャーシューは柔らかなバラチャーシュー。インパクトのある一杯でした。
しょっち
ヒム
GREAT
麺はモチモチした食感の太麺。スープは確かにトンコツが濃厚ですが醤油ダレが前に出てるので、よくある九州のトンコツと違う家系に近いけどそれとも違い面白味のあるテイスト。
キクラゲが小ぶりなものがそのままゴロッと入って薬味が刻み玉ねぎとネギのダブル。
メンマは穂先メンマがドンと入って単体としては美味しい。
チャーシューは柔らかなバラチャーシュー。
インパクトのある一杯でした。