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「大山鶏中華そば 並」@麺屋 薫風の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急目黒線不動前駅のすぐ南、駅前の通り?路地?沿いにある。
・店の外観:白い看板・暖簾。
・駐車場 :見あたらなかった。
・席   :カウンターで11席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外8人。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :大山鶏中華そば 並(750円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着。
・具   :チャーシュー(1枚)、鶏チャーシュー(2枚)、メンマ、ノリ(1枚)、なると、三つ葉、ネギ。
・麺   :細く断面が正方形で軽いウェーブのあるシコシコプリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある琥珀色。喰ってみると醤油味。出汁のベースは鶏っぽい感じで甘みがあるベーシックな鶏醤油スープ。
・その他:
堪能した。

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