glucose
Seki
glucose
DMAX
ピップglucoseさんの他のレビュー
83点
82点
78点
71点
86点
コメント
うわぁ～！
コレは美味しそうですね～♪
特製だけに豪華な具材もナイスです！！
ちなみに「カワタカ」さんでお見かけした女子大生風の娘さんは小柄な娘だったので余計にビックリしましたがスポーツやっている娘なら普通だったかも？
でも、可愛い娘さんがラーメンライス食べている姿は印象深いです！！
バスの運転手 | 2018年5月17日 22:35こんばんは
お肉たっぷりなところは良いですね！
出汁でのスープ割りまで楽しめましたね！
別皿に色々な味変などあるのも良いですね＼(^o^)／
キング | 2018年5月17日 22:55こんばんは～
前回と見た目は似てますがかなり鶏が強くて、
トピも鶏沢山で鶏の主張がと良かったようですね(^_^)
鶏醤油好きなのでかなり好みな気がします♪
銀あんどプー | 2018年5月17日 23:18おはようございます！
これから暑くなってくるので、こういう一杯が食べたくなりますね。
あらけん | 2018年5月18日 05:14こちらの鶏スープは美味いですよね〜☆
豪華な特製盛りも美味そう！
tomokazu | 2018年5月18日 05:55どうも〜
濃厚な鶏清湯のつけ麺、気になりますねぇ…
この系統は結構増えてますが、オリジナリティあってそそられます。
提供期間内で狙ってみます！
ペンギン軍曹 | 2018年5月18日 07:59おはようございます(*^^*)
先日、鶏＋アゴの清湯をいただきましたが、
改めてアゴの旨味の強さ、クセのなさは
天下一の支え役と思いました。
清湯つけ食べたいです。
としくん | 2018年5月18日 08:36こんにちは。
＞肉好きの人にはたまらないでしょうね。
それはワタクシです（笑）。
沖縄の島唐辛子も合いそうですね。
おゆ | 2018年5月18日 11:27こんにちは。
肉の種類が多いのは嬉しいですね＾＾↑の肉好き総裁でなくてもたまらないです（笑）
つけ汁も鶏ワールド全開で美味しそうです！
poti | 2018年5月18日 14:56こんにちは
この一杯は、総裁向きですね(笑)
チャーシューも美味しそうだし、薬味で味変もいいですね。
もうつけ麺の季節ですからね^^
mocopapa(S852) | 2018年5月18日 17:24こんにちは。
良く冷えた細麺に鶏全開のつけ汁とは堪らんですね〜
暑い日に食べたいです。
kamepi- | 2018年5月18日 17:58こんにちは。
こんな限定は、暑い日にも暑くない日も食べたいです～。
チャーシューも変化があって嬉しいですね。
りっきー | 2018年5月18日 18:36こんばんは
鶏ワールド全開は私の好きなやつです！
肉と言えば総裁、総裁と言えばビーフ！
イケちゃん | 2018年5月18日 20:31こんばんわ～
3種のチャーシューがイイ感じですよ！
鶏ワールド全開なつけ汁も試してみたいですわ～♪
たく☆ | 2018年5月18日 20:45コチラの鶏の濃密さは凄いですよね！
チンタンなのに。
今年のはコーレーグスは使ってないのでしょうか？
アレ、カミサン共々大好きな夏の風物詩なんですが、、、、
角海屋 | 2018年5月18日 22:44glucoseさん，どうもです。
龍ひげさんのつけ麺って未食なんですよね。
評判の高いコーレーグスのつけ麺は食べてみたいと思ってたんですけどね。
RAMENOID | 2018年5月19日 00:08こんにちは。
ゴージャスな一杯ですね。
３種類の肉も堪りませんね。
ご無沙汰しているので、こちらの極上の
鶏スープも味わいたいです。
ももも | 2018年5月19日 07:41こんにちは！
アゴ大好きなんですよ〜‼️😁😁
コレは旨そうなつけ麺ですね♫
何より具材の豪華さが堪りません❤️
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年5月20日 14:24
定期外勤後の昼麺活。
暑い日が続きますね。
てなわけで今年もやってきた龍のひげさんの表記季節限定をいただくべく11時35分開店直後に訪問させていただきました。
券売機で特製アゴつくば茜鶏肉つけそば1100円をポチリ。
何度来ても券売機のボタンの位置がよくわからず、今回も女性店員さんに聞きながらでした。
満席ながらどうにかカウンター席に滑り込み。
いつものようにゆかりの俵結びを小皿にとって待ちます。
10分少々で着丼です。
麺は昨年よりは多少加水率を上げたと思われる微ウェーブ細麺。
キンキンの二歩手前くらいの冷たさで〆られています。
鰹と昆布の出汁に浸されているのでつまみやすくなっています。
個人的にはガゴメ水のようなヌルヌルの浸け水は苦手なので、これくらいの切れの良いタイプが好みです。
醤油清湯のつけ汁には、いつも以上につくば茜鶏がたっぷり入っています。
鶏油も多めに入っているので終始鶏ワールド全開。
下支えとしてアゴも使われているのですが鶏におされて控えめな存在に。
つくば茜鶏が昨年以上に濃厚になって、鶏清湯ながら食べ終えてからもしばし鶏感のために胃もたれっぽい感じもするくらいです。
個人的にはもう1歩鶏が引き継ぎみだとジャストかと。
つけ汁には鶏もも肉たっぷり入っているので麺に絡めていただきます。
具材は麺皿に板海苔、白髪ねぎ、スプラウト、穂先メンマ、酢橘、3種のチャーシュー。
チャーシューは鶏胸肉、バラロール、肩ロースの3種類。
肩ロースは低温調理で燻製っぽい芳ばしさも。
鶏胸肉はしっとり。
バラチャーはこちららしいきれいな焼きめが入っています。
つけ汁には鶏もも肉がたっぷりなので肉好きの人にはたまらないでしょうね。、
別皿には薬味として白ごま、鶏節、針生姜、青唐辛子が。
別皿の鶏節を麺に絡めながらいただくのもオツなもの。
結局は最後には全部つけ汁に投入してしまいました。
麺皿に少し残った出汁汁をつけ汁に注いでスープ割り。
魚介の風味が加わって満足満足。
全部飲み干したかったところですが、健康を考えて残しました。
先日沖縄で買ってきた島唐辛子を入れてみたかったなと帰宅してから思いました。
まだしばらくは提供されていると思いますので、鶏好きの方はぜひ。
ごちそうさまでした。