レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
祝日 15:00 待ち1名 先客15名 祝日のアイドルタイムを狙っての訪問だったが店内満席の大盛況に期待も高まる。客層も年配層も多く見られ私もひと安心。店内は評判通り大人の駄菓子屋といった雰囲気。提供されたラーメンの麺の美しさにまず驚く。俺を見ろと言わんばかりの麺である。返しの効いていそうな色合いのスープだが塩気は抑えられており出汁の風味を損ねてなくおいしい。油のキメの細かさは秀逸です。主張のある麺もストレートな細麺ながらもっちりでキレもよくスープにまとわりつく。焼豚も脂少なめのしっかりダイブで好み。ただ味玉は少々つかり過ぎたのか締まりすぎていて味も濃いめ。メンマはうまいが好みは細切りがいい。点数には加算されてないが接客も素晴らしい。食材やお客様に対する愛が無いとこんなに美味しいラーメンは作れないだろうなと感心する一杯でした。
のらのら
SBT
とある大学生のラーメン日記
少年のように
らーめんじじぃ
祝日のアイドルタイムを狙っての訪問だったが店内満席の大盛況に期待も高まる。客層も年配層も多く見られ私もひと安心。店内は評判通り大人の駄菓子屋といった雰囲気。
提供されたラーメンの麺の美しさにまず驚く。俺を見ろと言わんばかりの麺である。
返しの効いていそうな色合いのスープだが塩気は抑えられており出汁の風味を損ねてなくおいしい。油のキメの細かさは秀逸です。
主張のある麺もストレートな細麺ながらもっちりでキレもよくスープにまとわりつく。
焼豚も脂少なめのしっかりダイブで好み。
ただ味玉は少々つかり過ぎたのか締まりすぎていて味も濃いめ。メンマはうまいが好みは細切りがいい。
点数には加算されてないが接客も素晴らしい。食材やお客様に対する愛が無いとこんなに美味しいラーメンは作れないだろうなと感心する一杯でした。