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福岡出張2日目。昨日からトータル3杯目で朝ラー。7時に到着。先客10名くらいいてびっくり。さらに店員が4人もいてびっくり。こんなに必要かなぁ。結局終始暇そうにしてたし。入って早々麺の硬さを聞かれて戸惑う。あぁ、ラーメンしかメニューないのか。悩んで初めてバリカタを注文。あと、ネギはもちろん多めで。ラーメン来てまたびっくり。この店レンゲがないんだ。。。スープをすすると昨日に引き続きかなり薄味。勉強したラーメンタレを入れて調整。麺はバリカタなので中心が粉っぽい。と思ったら最後まで粉っぽかったので、そういう麺なのかなと。途中ごまと紅生姜いれる。豚骨にはやっぱりこの組み合わせですね。麺の量も結構多く、替え玉せずにごちそうさまでした。
すっぱりんご
ラーメン ばっさー
まだおおお
カナキン
BUBU
ラーメン大好きミッチーさん
昨日からトータル3杯目で朝ラー。
7時に到着。
先客10名くらいいてびっくり。
さらに店員が4人もいてびっくり。
こんなに必要かなぁ。
結局終始暇そうにしてたし。
入って早々麺の硬さを聞かれて戸惑う。
あぁ、ラーメンしかメニューないのか。
悩んで初めてバリカタを注文。
あと、ネギはもちろん多めで。
ラーメン来てまたびっくり。
この店レンゲがないんだ。。。
スープをすすると昨日に引き続きかなり薄味。
勉強したラーメンタレを入れて調整。
麺はバリカタなので中心が粉っぽい。
と思ったら最後まで粉っぽかったので、そういう麺なのかなと。
途中ごまと紅生姜いれる。
豚骨にはやっぱりこの組み合わせですね。
麺の量も結構多く、替え玉せずにごちそうさまでした。