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「淳らーめん たまり醤油 890円」@らーめん淳の写真会社の後輩から新しいラーメン屋さんが出来てたよと教えてもらい行ってきました。前は「こうしゅう」が入っていたお店の居抜きのよう。雰囲気的やメニューは資本系のようだが特に情報はない(スマホで2~3分は調べた)。店名が入ったメニューは表題と味噌があったが暑いので醤油で。

あっさり鶏ガラに濃い味のたまり醤油って感じ。塩分は高めだが甘さは控えめなのが良い。背脂はクドくならない程度で良いと思う。昔ながらの中華そばなるメニューもあったので醤油を変えて背脂を入れたのかなと想像。

やや縮れの多加水太麺。結構、硬めに茹でられていて美味しいと思う。

食べやすい程度にボイルされた野菜。モヤシにキャベツ。濃いスープが絡まり美味しく食べれる。チャーシューはスープで暖めて食べると美味しい。後はメンマとネギ。

私はコスパを考えるとこんな感じかなと思う。次回の味玉or小ライスのサービス券を頂きました。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

厚みのあるチャーシューが2枚とはいえ、東京なみの値段ですね。
ちなみに、東京は100円玉が1枚、東北よりも必要な感覚です。

おやす | 2018年5月17日 18:45

おやすさん
東京の値段ってやけに高かったり安かったりと不思議に思うことが良くあります。
これは少し高いかなと思いました。

イケちゃん | 2018年5月17日 19:15

こんばんは。
初レポ乙です。
「こうしゅう」のリニューアルオープンみたいですね。
こうしゅう晩翠通り本店も少し高かったですが、次回200円割引券をくれました。
こちらは配ってないんですね。

kamepi- | 2018年5月17日 21:26

いやいや、逆に東京は安いでしょう。東北値段では。
スープの醤油濃い色は結構好きです、しょっぱくなければ。

mona2 | 2018年5月17日 21:29

kamepさん
やっぱリニューアルですか。
そんな気がしました。

もなさん
東京は変だと思います。
しょっぱいよりも味が濃すぎでした。

イケちゃん | 2018年5月17日 22:50

おはようございます(*^^*)

初レポお疲れさまでした。
ちょっと濃かったようですね、
モナさんのコメが訳分かりません(笑)

としくん | 2018年5月18日 06:29

こんにちは。
会社の後輩情報とは、
ラー好きが職場に浸透?(苦笑)

おゆ | 2018年5月18日 08:30

あす花に頂いたコメの、
優しおらーめん、NICEです。

おゆ | 2018年5月18日 08:32

こんにちは。
鶏がベースとのことですが、見た目だけならJ系っぽく見えますね!スープが濃そうなので、ライスがあると良さそう。次回サービス券使えば満足度が上がりそうですね^^

poti | 2018年5月18日 14:25

こんにちは。

kamrpi-さんとの会話、さすが仙台人同士ですね。
私の目から見てもやはりお高いです。

glucose | 2018年5月18日 15:32