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「肉そば醤油並盛り790円」@New Old Style 肉そばけいすけの写真肉そば醤油並盛り790円

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先日は「総武線近郊等で早めの夕飯を食べちゃうぞシリーズ第30弾」(仮称)としてこちらに訪問しました〜(´∀`)

この日は16:13到着、先客0、ハイテク券売機で表題をポチり、後客0
卓上は醤油・辣油・酢・WP・一味・カレーパウダー・きゅうりのキューちゃん
待つこと3分でご対麺です。

醤油スープに中細麺、トピはチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・生姜・カイワレ・ナルトの麺バーで〜す🎵✨

まずはスープを一口☝️
スープは醤油の風味が穏やかに香り、油はやや多めでボディ感はライト、出汁は動物系主体で旨みの押し出しは控えめ、醤油と油が前に出たバランスで適度な甘みと軽い酸味があり、塩味が少し高めのまったりとした味わいで初動はまずまず。
途中でおろし生姜を溶かせば辛味がビシッと効いた爽やかでスパイシーな味わいになりオオっ🙌可能ならもっと生姜が欲しかったですね😊

スープの味見の後は麺を〜🍜
村上朝日製麺所の加水少し高めのやや平中細微ウェーブ麺は少し固茹ででポクっとした少し固い歯触りのツルシコ食感、適度な弾力があり、粉の甘みを感じれて次第にモチっとなる具合も良く、麺量は体感で160〜170g位でしょうか、チャーと一緒にワシワシ食べたので少し怪しいですが、ボリュームもあって良かったです👍

麺の次はトピを〜🐷
肩ロースチャーは厚さ3ミリ前後のが10枚で薄い味付け、柔らかく肉の旨みをまずまず味わえ、量も多くてナイス👌
平中メンマはサクシャク食感でいい箸休め、カイワレの苦味は口直しに、刻み玉ねぎはシャリシャリ食感で辛味が抜けていて清涼感があり良いアクセント、ナルトはあると嬉しくなりますね🍥

固形物を完食後にスープを少し残してフィニッシュ!美味しかったのですが、動物感がもう少しあるとモアベターに感じたのでスコアは大台手前で✋

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

余談になりますが、インスタで同じpicを投稿したところ、今日までの984投稿中で1番いいね!が多くついてエエエーー👀😅
肉肉しくて美味しそうな麺顔だとは思いますが…う〜ん、インスタ映えが良く分からなくなりました🤣笑笑

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

自分が食べた時は、
返しが多すぎショッパーでしたが、
だいぶ変わったんですね。😊

NORTH | 2018年5月25日 14:27

ほぼ地元なので
呑んだ後の候補として重宝しております♪

YMK | 2018年5月25日 14:37

こんにちは
インスタでの一番のいいねでしたか!
やはりお肉たっぷりというのが良かったんですかね?
写真が綺麗なのも良かったんだと思いますよ👍

キング | 2018年5月25日 16:21

インスタ映えでの最多いいね!おめでとうございます。
油感じる醤油ブラウンに肉の花が映えたのでしょうか。
生姜がナルトに載っているのが気になりますが、ナウなヤングにはこれがトレンドなのでしょうか。

さぴお | 2018年5月25日 17:50

お初でしたか。
この店がオープンしたころは「けいすけ」、
凄く勢いがありました。
今はだいぶ落ち着いたようですが・・・
いいことなのか、それとも・・・

こんばんわ~

生姜大好きですわ~♪

肉タップリですし、ライスと一緒に頂きたいですね!w

たく☆ | 2018年5月25日 18:51

こんばんは!

おおお〜‼️ハヤ総武線も30弾すか⁉️😳
ココは私もコレが1番好きかも‼️🤔🤔

銀あんどプーさん,どうもです。
前は通ったことがあるんですが……。
けいすけさんは,何代目に行ってもイマイチ感があってね。

RAMENOID | 2018年5月25日 22:39

こんにちは。

大分前に富里のけいすけさんで
この系の一杯を頂きました。
ライスが進むように、味濃い目に
なってるのでしょうかね。

ももも | 2018年5月25日 22:45

こんにちは。
御徒町の店舗で同じく肉そばの醤油を食べた覚えがあります!生姜の相性がいいですよね^^

poti | 2018年5月25日 23:39

おはようございます^^

けいすけ未経験のチェリーボーイです。
何故か触手が動かないんですよね~
それにしても、早夕飯食べられる店って
結構あるんですね。

としくん | 2018年5月26日 06:14

こんにちは。
7年前に伺いましたが健在なんですね~
この写真がインスタ映えとは??ですね~

kamepi- | 2018年5月26日 07:44

ウヒャ!
真っ黒け!
先日秋葉原で食べたショッパイの思い出します(笑)

角海屋 | 2018年5月26日 08:35

こんにちは。
世の中、肉好きが多いのかな(笑)
ポティさんと同じ店舗で昔食べました、

おゆ | 2018年5月26日 13:55

こんにちわ~

「けいすけ」さんは金沢の「塩逸品 五代目 けいすけ」さんしか行った事がないんです!
都内には沢山店舗もあるみたいだし何処かで食べてみたいとは思っているんですがw
「いいね」に付いては↑おゆサン同様に肉好きな方が多いんだと思います。

バスの運転手 | 2018年5月26日 14:13

こんにちは。

たしかにインスタ映えしそうなナイスなpicですよ^_^。
ぱっと見た目には竹岡式っぽくも見えます。

glucose | 2018年5月27日 23:34