8ヵ月ぶり。1月にも来たのだが麺切れで泣く泣く別の店に行ったんだった。
14:30到着すると約20人待ち。どうやら下校中の高校生が大挙して押し寄せていたようだ。
まずは食券を買いに店内へ。今日は未食だった「辛いつけ麺」をチョイス。
回転は速く30分ほどで着席。○星と違ってスマホを見ながらダラダラ食べている人は皆無で高校生たちも若いだけあって食べるのが実に速い。
厨房には男性2人、女性1人。どうもここはコールを聞き返される人が多いがもうちょっと音楽のボリュームを下げた方がいいのではないだろうか…。
そうこう考えているうちに自分にも声がかかってまずは麺が登場。なんか随分多く見えるな。そしてつけだれもやってきた。

まずはつけだれを一口。じんわりとした辛さだが激辛という程ではない。昨年「辛いらーめん」を食べた時は食べているうちにどんどん辛さが増して最後は大汗をかいたが、つけ麺だと麺が冷たいこともあって最後まで辛さで苦しむことはなかった。
麺は桐龍らしく強い縮れが入っておりつけだれととてもよく絡む。温かい状態で食べても実に美味い麺だが冷たい状態だとヌチッとした食感でまた違う味わい。しかし本当に300gか？と思う程量が多く感じた。
ブタはつけだれのなかに短冊状にカットされたものが何本か。しかし全部足してもブタ1枚分にしかならなさそうだな。
野菜はシャキシャキの食感でデフォだとやや少なめ。もっとも麺が多く感じたので増さなくてよかった。
食べているうちはそれほどでもなかったが食べ終わった時はさすがに舌がヒリヒリ。

これで5種類のメニューを食べたが順位をつけるのが難しいほどどれも満足度が高いな。
次回はまた基本に戻ってラーメンを食べようか。