2018年2月22日夜訪問

仕事帰りにホーム的な桜台二郎を訪問です
店主の姿はなく助手によるワンオペ営業でした
並びは折り返して隣の民家くらいでしたがやはりワンオペなので食べるまで40分くらいだったでしょうか
結構待ちました
並び2番目になった時に食券購入
順次食べ終わりの人が出て着席となりました
カウンター手前奥から2番目の狭い席でした
タイミングなのでこればっかありはしょうがないですね
麺入れをする直前に一人ひとりいらっしゃいませと麺量固め等の確認をされていました
そこから10分程度の待ちを経てコールタイム
今回はシンプルにニンニクのみ
届いた一杯はかなりオイリーでニンニクどさっとのやつです
野菜はもやしの支配率高め
しゃきしゃき具合でいいですね
豚はほろっとした脂身をまとったやつが２つ
十分すぎる量でした
麺は程よく茹でてあり、昔は固めが好きでしたが今はこのにゅるっと感が好きです
スープはいつもより油多めな感じを受けました
麺量も多く夕飯として食べるには多すぎか？
でもうまいのでそのまま完食
満足満腹で帰宅となりました