自宅の近所にラーメン屋がオープンしていたとこちらのサイトで知り行ってみました。
訪問は昨日の12時30分ごろで店内は半分くらいサラリーマンで埋まっていましたね。どれにするかちょっと悩みましたが18日まで200円引きということでメニューの1番上にある無雙麻辣牛肉麺にしてみました。辛さが小辛中辛大辛と選べますとのことでしたがちょっと怖かったので小辛に。店員さんは男性3名で全員本場の人かな？厨房では中国語っぽい喋りですが特に日本語に不自由はないようです。
味は普通の醤油ベースっぽいです。あっさりめでそれにちょっとピリ辛が足されている感じで思った以上に痺れは感じません。麺も普通の中華麺ぽくあまり特徴は感じられませんでした。具は牛肉と少量のもやしにキャベツ。牛肉は味が染みていて硬くはなくまずまずでしたがさすがに量が少ないですね。別皿でパクチーも出されましたが自分は苦手なのでこれは使いませんでした。
最近池袋の「火焔山蘭州拉麺 池袋店」とか神保町の「馬子禄 牛肉面」とかがオープンしたのは聞いていましたが味の系統は近いのかな？味的には悪くなかったですが200円引きの880円でもちょっと高く感じたかも。本場の味にどれくらい近いとかは分かりませんがこの辺りにもできてくれたのは嬉しいですね。機会があれば他のメニューも食べに来ようと思います。