ジン１９７１
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コメント
まいど〜
ラーメンにグリーンピースは見たこと無いな〜。
でもこういうラーメンにチャーハンが合いそう。
まさに昔ながらの中華そばって感じやね。
UNIA。 | 2008年9月29日 14:14しゃん まいど〜
グリーンピースはイランな〜ｗ
半チャーハンがメニューになかったから頼まなかったけど、チャーハンは旨そうに見えたな〜
可も不可も無い中華そばやな〜ｗ
ジン１９７１ | 2008年9月29日 14:59こんばんは〜
グリーンピース久しぶりに見ました。
チャーシューの美味しさとチャーハンの美味さは比例する。と思うんだけど
どうや〜〜ｗｗ
kouhei | 2008年9月29日 23:12なんやマージャン店みたいな店名やな〜
グリーンピースはチャーハンやろ〜ｗ
それにしても、中華屋に出前頼むとこんなんが来るよな〜ｗ
いいんだよ〜〜〜
アカンな～同好会 | 2008年9月30日 00:04まいど〜
レビ乙です。
Ｊモードにつき醤油ラーメンがご無沙汰でゴジャル。。
グリーンピースはチャーハン作っている時入ったん違う?? 店主のミスやでぇ〜ｗ
ユー坊 | 2008年9月30日 18:14コメントありがとうございます。
＞さん
グリーンピースは別に見たくなかったんですがね〜ｗｗ
＞チャーシューの美味しさとチャーハンの美味さは比例する。と思うんだけど
そうですね〜、このチャーシューはチャーハンに合いそうでした。
＞アカンな～同好会はん
麻雀店ならリーチンやないか〜ｗｗ
出前なんてしばらく頼んでないな〜 でもグリンピはいらんよ〜ｗｗ
＞Ｊユー坊さん
最近のＪ活動凄いな〜 拙者はこんなんばっか食ってるで〜ｗｗ
＞グリーンピースはチャーハン作っている時入ったん違う?? 店主のミスやでぇ〜ｗ
綺麗に乗り過ぎやろ〜
ジン１９７１ | 2008年9月30日 19:06ドラゴン男爵 パフ〜
ヤワヤワ細麺よりは中太麺の方が伸びにくいからね〜
チャーシューは昔ながらのモッサリタイプやけど、アタイは結構好きなんよ〜
＞そやけどグリンピースはアカンな〜
＞でもＫちゃんよりはいいかもね
そうやな〜コレにＫちゃんはキビシイから、あってもなくても関係ないグリンピのほうが良いかもしれんな〜
アカンな〜
ジン１９７１ | 2008年9月30日 22:21
本日は内勤のため少し前に登録しておいたコチラへ訪問。
店内に入りカウンター席に座り、表記メニューを口頭で注文。
メニューは麺類以外にもチャーハンや定食も充実している。
常連客が多く、話好きの店主と奥様が常連客と会話しながら、手際良く切り盛りしている。
５分程でラーメン登場！
スープは鶏・豚・野菜から採った清湯で鶏がメインの昔ながらのタイプ。
生姜が結構効いており、塩分濃度はやや高めで少し甘味と雑味を感じる。
ネギの風味で旨味が出る程の繊細さは無い。
麺は中太ちぢれ麺で予想通り柔らかめ。
この手のラーメンにしては太めの麺で、プリプリした感じでスープとの相性は良い。
具はチャーシュー６枚、グリーンピース、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはロース肉でモサッとした古いタイプのモノだが、味付けも良く、スープに馴染ませて調度良い感じ。
６枚入っているが、小さめなので量的には４枚分ぐらい。
グリーンピースは不要。
メンマは良く味が染みており、少し甘味ある。コリコリとして歯ごたえがあり、まずまず。
ネギは風味が良く量も適量と思える。
麺が硬めだと印象も良くなりそうだが、何というか予想通りの味だった。