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コメント
saimaさん、こんにちは。
こちら、いわゆるセメント系ではない煮干しスープが良いですよね。
前回は普通の煮干しを食べたので、こっちも気になっています。
煮干しを練り込んだ麺が、どういうものか味わってみたいです。
ぬこ＠横浜 | 2018年5月20日 08:23Saimaさん、
この店のスープは絶品ですよね。麺に練りこまれた煮干はあまり感じられませんでしたが。
ところで慣らし運転って、何の？？？
まなけん | 2018年5月20日 09:23こんにちは！
安定な美味しさ？でしょうか
僕も定期的に通います！！
eddie | 2018年5月20日 09:44ぬこさん、こんばんは。
セメント系も好きですが、それに頼らない
此処ならではの工夫に富んだ一杯が自分も好きですｗ
saima | 2018年5月20日 17:47まなけんさん、こんばんは。
色合いでは分かりづらいですが、味で確りと“超”を体現した一杯ですよねｗ
＞ところで慣らし運転って、何の？？？
ＧＷの代休で出雲に行く為
そこからの長距離運転の慣らしです！
saima | 2018年5月20日 17:55eddieさん、こんばんは。
仰る通り、安定の美味さでしたｗ
チャーシュー増しのハードルが上がってしまったのは残念ですが…。
saima | 2018年5月20日 17:56こんばんは^^
所謂セメント色のスープのイメージが強い煮干しですが
これは全く見た目の印象を裏切りますね
課題店が増えました
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年5月20日 18:11こんばんは。
色合いからインパクトあるタイプも好みですが
此方の様に、味で魅せてくれる一杯も大好きですｗ
機会がある時に是非一度！
saima | 2018年5月20日 18:56こんばんは。
煮干のきいたスープがとても美味しそうですね。
初めて知ったので、行ってみたいです。
jim | 2018年5月20日 23:11こんにちは。
家からそう遠くない中で頂く煮干系では一番のお気に入りですｗ
大和に用向きがあった際は、是非お越し下さい！
saima | 2018年5月21日 10:51
高温多湿でイマイチ外出気分が削がれるものの
再来週の遠征に向け、少し長めの慣らし運転へ。
最初の目的地は、行きつけ枠で今年未訪の此方にて一杯目。
オーダーは、表題メニューをクーポンの叉焼付で頼みます。
卓上の柴漬けを啄んでいる内に着丼。
先ずはスープから一口頂くと、本日もその名に違わぬ煮干の旨味がギュッと詰まった味わいで
ついつい麺をほったらかし、レンゲを運ぶ回数が先行してしまう程(笑)
麺共々頂く味わいも一体感があり、何度食べても飽きが来ませんね～。
加えてチャーシュー増し版だったので、満足度も一入d(>_< )
チャーシューのオーダー自体、ハードルが上がってしまったのは残念ですが
基本部分は、変わらず文句の付けどころが無い一杯でした。
どうもご馳走様です！！