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平日の夜に赤羽駅。駅からすぐ近くのこちらに。レビューの写真がキレイでしたのでチョイス。店構えや店内の内装すべてラーメン屋とは思えない装い。まるで高級割烹といったところか。全体的に値段は高めの設定だがそれも納得してしまう。そんなお店を見つけたものだから、注文も攻めの小麦そば。スープ重視の拉麺の常識を外れた、麺を味わうストロングスタイルである。そばつゆで小麦の極細麺を味わう、季節も相まっていいアイデアですね。長めの細麺が絡み付いて少し食べにくいところはあり。〆には蕎麦湯ならぬ小麦そば湯が提供されるあたりはスタイルを貫いていて好感です。店構えにテンションが上がって初めてなのに王道を外した注文をしてしまったので今度はラーメンかつけ麺を食べます。至福の一時をありがとうございました。
おはようございます ほとんどざる蕎麦ですね！ しかもわさびまで‼️
たけどん様へ そば粉を使っていないだけでスタイルはざるそばです。ニヤニヤしながらレビュー書きました。(笑)
カズオ
北崎ウンターデンリンデン
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
でで
あさかぜ
駅からすぐ近くのこちらに。レビューの写真がキレイでしたのでチョイス。
店構えや店内の内装すべてラーメン屋とは思えない装い。まるで高級割烹といったところか。
全体的に値段は高めの設定だがそれも納得してしまう。
そんなお店を見つけたものだから、注文も攻めの小麦そば。スープ重視の拉麺の常識を外れた、麺を味わうストロングスタイルである。
そばつゆで小麦の極細麺を味わう、季節も相まっていいアイデアですね。長めの細麺が絡み付いて少し食べにくいところはあり。
〆には蕎麦湯ならぬ小麦そば湯が提供されるあたりはスタイルを貫いていて好感です。
店構えにテンションが上がって初めてなのに王道を外した注文をしてしまったので今度はラーメンかつけ麺を食べます。
至福の一時をありがとうございました。