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「汁なしラーメン」@野郎ラーメン 品達品川本店の写真5月22日(火)11時半頃。

久々に品川で打ち合わせが有り終わりがてら早めの昼食を同僚と4人で訪問。

オーダーは汁なしラーメン。
スタンダードは経験済みなので今回は趣向を変えてみた。
時間のせいか唯一のテーブル席が空いており揃って着席。
食券を渡すとモヤシを焼きか茹でかを聞かれる。
ここは茹でを選択。焼きにすると脂っぽくなるので。

到着のどんぶりは同僚のラーメンよりも大きめ。茹でモヤシが太麺を覆い刻み海苔、角切りチャーシューが転がりまん中には卵黄が鎮座。
スタッフさんの『かき混ぜてどうぞ』の合図を頂きかき混ぜ開始!
具材も多く混ぜるのが大変ですね。
ひとしきり混ぜおわりようやく頂きます。

太麺は思いの外食べやすい。
カレー粉、パンチ汁?で味変も楽しめました。
ただ野郎ラーメン!と言うネーミングからもっとジャンクに振れても良いんじゃないか?とも。

ご馳走さまでした。

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