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深夜に4度目の訪問です。過去3回は接客とCPの悪さを感じました。今回は一人年長の店員(おそらく社員)がいて、この人の接客はまともだったので気分よく食べられた。(相変わらず若いバイト連中はちんたらとかったるそうにやってるけど・・・)ゆず塩を食べた時に塩らーめんとの100円差がバカバカしいと思ったが、改めてそう感じた。と、言う事は美味しかったのである。ゆず塩は柚子の香りと味が効き過ぎてダシの旨味を殺しているように思える。しっかりダシの旨味が感じられるこちらの方がスキ。軟らかい茹で上がりの極細麺もスープとの相性が良い。最近の何でもかんでも硬麺って風潮はいかがな物かと感じる一杯でした。
深夜に4度目の訪問です。
過去3回は接客とCPの悪さを感じました。
今回は一人年長の店員(おそらく社員)がいて、この人の接客はまともだったので気分よく食べられた。
(相変わらず若いバイト連中はちんたらとかったるそうにやってるけど・・・)
ゆず塩を食べた時に塩らーめんとの100円差がバカバカしいと思ったが、改めてそう感じた。
と、言う事は美味しかったのである。
ゆず塩は柚子の香りと味が効き過ぎてダシの旨味を殺しているように思える。
しっかりダシの旨味が感じられるこちらの方がスキ。
軟らかい茹で上がりの極細麺もスープとの相性が良い。
最近の何でもかんでも硬麺って風潮はいかがな物かと感じる一杯でした。