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「中華麺 中盛 ネギ増し ​」@めん 和正の写真金曜の21時に店外4名の列。
入店できたのは29分後。
相変わらず回転が良くない。
並んでいる最中に注文を聞かれた。
あれ?サービスの女性が変わったようだ。
丁寧な対応は、前任者と同様、好感が持てる。
カウンターに通されて5分ほどで着丼。
スープはいつもと一緒で、たっぷり。贅沢。
魚介の香りと醤油の香ばしさが良い。
麺は中太、縮れ。湯で加減といい、かなり好み。
メンマも良い。
チャーシューは巨大で、トロトロ。
完成度が高く、かなり満足。
いつも通りの完成度の高さ。
回転の悪さがあってもまた行こうと思わせる魅力がある。

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