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前回より紹介の札幌編、第２弾はすすきの繁華街の中心から４ブロックほど南に下がったところに本店を構える雪風。ここも地元で人気の行列店のひとつです。いつもの通り、すすきのでの２次会が終わってから訪問。11：00頃だというのに5組10人以上の行列。待つこと20分位で入店。ここも味噌ラーメンがメインの店。濃厚味噌らーめん（800円）を注文。スープは結構濃厚かつまろやか。さすがジモ行列店だけあって旨い。久しぶりに完成度の高い味噌スープに出会った。麺は札幌味噌ラーメンに多い、黄味強め加水率高めの中太縮れ麺。これも良い。札幌へ来るとつい味噌ラーメンを食べてしまう。本来お初は醤油なんですが、やはり完成度の高い味噌ラーメンが多いので、つい手がでてしまうが今回も当たりでした。
ハゼラーメン
蕎麦も好き
まるまる(°…°)四隅踏破
ベーション
もやしラーメン
千年
ここも地元で人気の行列店のひとつです。
いつもの通り、すすきのでの２次会が終わってから訪問。
11：00頃だというのに5組10人以上の行列。待つこと20分位で入店。
ここも味噌ラーメンがメインの店。濃厚味噌らーめん（800円）を注文。
スープは結構濃厚かつまろやか。さすがジモ行列店だけあって旨い。久しぶりに完成度の高い味噌スープに出会った。
麺は札幌味噌ラーメンに多い、黄味強め加水率高めの中太縮れ麺。これも良い。
札幌へ来るとつい味噌ラーメンを食べてしまう。本来お初は醤油なんですが、やはり完成度の高い味噌ラーメンが多いので、つい手がでてしまうが今回も当たりでした。