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最近よく見かけるようになった株式会社松富士食品が運営する舎鈴。2018年5月現在、東京に20店、千葉・埼玉・神奈川に10店を展開しています。系列の六厘舎やトナリ、ジャンク・ガレッジなどを含めるとかなりの勢力になっていると思われます。オーダーは、味玉つけめん中（830円）。「毎日食べられるつけ麺」というのが売り文句のとおり、つけ汁は比較的粘度が低めの軽い仕上がり。味はつけ麺主流の魚介系Wスープ。麺はやや太めのもっちりとしたストレート角麺でのごしの良い仕上がり。スープとのバランスも良い。この舎鈴は管理がしっかりしてるのか、どこの店で食べても仕上がりに差を感じない。ブランドとしては、サラリーマン向けの量産タイプだろうに、高いレベルで仕上がっているのは流石だと思う。
ハゼラーメン
RAMENOID
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ちー坊
kait
2018年5月現在、東京に20店、千葉・埼玉・神奈川に10店を展開しています。
系列の六厘舎やトナリ、ジャンク・ガレッジなどを含めるとかなりの勢力になっていると思われます。
オーダーは、味玉つけめん中（830円）。
「毎日食べられるつけ麺」というのが売り文句のとおり、つけ汁は比較的粘度が低めの軽い仕上がり。
味はつけ麺主流の魚介系Wスープ。麺はやや太めのもっちりとしたストレート角麺でのごしの良い仕上がり。スープとのバランスも良い。
この舎鈴は管理がしっかりしてるのか、どこの店で食べても仕上がりに差を感じない。
ブランドとしては、サラリーマン向けの量産タイプだろうに、高いレベルで仕上がっているのは流石だと思う。