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「太太油そば(大盛)」@らーめん太太の写真9月1日(月)昼に来訪。
ラーメンはまだ未食だったなぁと久々に来店。
前回は待ちがあったが今回は空席がありすんなり着席。
席についてメニューを考えてると・・・ん?
【リクエストにお応えして太太油そば販売】という壁書きを発見!
気になったのでこれにした。

麺茹でには相変わらず多少時間を食うようで、10分ほどでメニュー到着。
まずは何もかけずに、混ぜただけでいただいてみる。
・・・うまい!!!!!!!!!
想像以上にイケる♪食欲が掻き立てられる味だ^^
ベタつきもなく、味の濃すぎず薄すぎずのバランスもなかなか良い☆
太太つけ麺に使っているのと同じか?
タレに赤辛いラー油のようなものもブレンドされているが。程良い刺激が◎である。
ゴマがふってあり、これがまた辛さをうまく調節しつつ、風味を盛り立てている。

具のチャーシュー、白髪ネギ、メンマも歯応えがあり合っている☆
つけ麺では冷たく固めでやや↓評価のチャーシューもこのメニューにはハマっている^^

勢いよく食べていたら残りがあっという間に1/3・・・ここで酢を投入!
さっぱりと酸味がプラスされ、これまたうまい!!
(油そばには定番の酢だが、ここの油そばの場合は酢なしでも十分うまいかも。)
大盛りにするとけっこうな量があったのだが、あっという間にたいらげてしまった♪
また腹が重くない、汁なしだけに胸ヤケがなくこの量でもライトにいただけた^^
ごちそうさまでした☆


何気につけ麺より全然うまかった・・・油そばを売りにした方が儲かったりして^^;(笑)
地元のラーメン屋と母校の学食の油そばが好きで、あまりそれ以外で油そばを食ったことがなかったのだが、ここのは人にオススメできるかな、と☆

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